Qual sorvete não faz mal?
Qual sorvete não faz mal?
Os sorvetes de frutas costumam ser mais leves, pois são feitos com àgua, mas se compararmos com um sorvete de massa, as calorias são equivalentes, assim como os sorvetes à base de soja. A vantagem desse último é que por ser totalmente vegetal, pode ser consumido por pessoas que têm intolerância à lactose e ao glúten.
Faz mal tomar sorvete todo dia?
É lógico que tudo que é consumido em exagero não faz bem e o sorvete assim como qualquer outro alimento deve ser consumido dentro de uma dieta equilibrada, mas para alegria geral, fique tranquilo, consumir sorvete em temperaturas mais baixas não dá dor de garganta e também não faz mal para nossa saúde, é apenas um mito ...
Por que o sorvete é nutritivo?
- Sua fórmula permite que sejam acrescentados ingredientes para obter sabores e texturas variadas. Do ponto de vista nutricional, o sorvete pode ser considerado um alimento nutritivo, pois sua fórmula possui proteína, açúcar, gordura vegetal ou animal, cálcio, fósforo, vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, K e outros minerais que fazem bem à saúde.
Como é feito o sorvete?
- O sorvete é feito a partir da mistura de água ou leite, açúcar, gordura, suco ou aroma de frutas, emulsificante, espessante e aditivos e possui diferentes técnicas de fabricação. Sua fórmula permite que sejam acrescentados ingredientes para obter sabores e texturas variadas.
Quando chegou o sorvete no Brasil?
- No Brasil, o sorvete só chegou por volta de 1834, quando comerciantes do Rio de Janeiro compraram gelo que chegou ao país em um navio americano e misturaram com frutas brasileiras. Em terras tropicais, com grande variedade de frutas disponível, o sucesso estava garantido.
Como consumir sorvete em excesso?
- Assim como todos os alimentos, o sorvete não pode ser consumido em excesso. A gordura trans e o açúcar presentes nos industrializados podem resultar no aumento de colesterol ruim, ganho de peso e doenças cardiovasculares. O exagero também pode acabar interferindo no sistema nervoso. Os gelados que contêm corantes devem ter cuidado especial.
