O que fazer quando o ovo de Páscoa está suando?
O que fazer quando o ovo de Páscoa está suando?
A terceira dica é matadora!
- Primeira dica: Geladeira vazia e bem gelada é uma ótima aliada. ...
- Segunda dica: Trabalhar em um ambiente o mais fresco possível, respeitando a sua realidade.
- Terceira dica: Desenformar, mas deixar a forminha em cima pro ar condensar em cima dela e não do chocolate.
Como fazer para o ovo de chocolate não suar?
Como evitar esse problema Para evitar esse resultado o chocolate deve permanecer sob refrigeração apenas o tempo necessário para a forminha ficar opaca. Lembre-se: se ele precisar de mais de 20 min lá dentro, é bem provável que a temperagem não tenha dado certo. Geralmente o tempo não chega a atingir 15 min.
Porque o ovo de chocolate fica suado?
Quando o chocolate fica tempo demais na geladeira e nós vamos desenformar ele em temperatura ambiente, ocorre uma mudança brusca de temperatura e a umidade do ar condensa na superfície dele fazendo o chocolate suar. Se o clima está úmido então, isso se agrava.
Como fazer ovo de Páscoa?
- Se você sempre fica morrendo de vontade de preparar o seu próprio ovo de Páscoa, o TudoGostoso te ajuda! Confira como fazer ovo de Páscoa: mate sua curiosidade e, de quebra, aprenda um jeito novo de economizar!
Como fazer casquinha de chocolate na Páscoa?
- Para surpreender na Páscoa, vale a pena conhecer diferentes possibilidades de recheios para ovo de colher. Assim, a casquinha de chocolate pode ficar com um sabor divino. Independente se você quer uma opção gostosa para você, para vender ou até mesmo para presentear alguma pessoa querida, confira as receitas abaixo:
Qual o melhor recheio de ovo de colher?
- 4. Recheio de brigadeiro: um doce queridinho pelos brasileiros, o brigadeiro é uma opção simples e barata para ser usado como recheio de ovo de colher. Aqui, ele é feito com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó 55% cacau e manteiga sem sal.
