O que fazer com o excesso de grãos de kefir?
O que fazer com o excesso de grãos de kefir?
Grãos de Kefir de Água em Excesso: O que fazer?
- Fermentações alternativas: Use parte dos Grãos em Sucos Naturais de Uva, Abacaxi, Maracujá, Leite ou Água de Coco (aprenda aqui como fazer) e experimente novos sabores e fermentações.
- Adicione-os em Preparações: Sim!
Pode comer kefir todos os dias?
Qual quantidade de kefir posso consumir por dia? Não existe uma quantidade ideal, mas a média de consumo individual diário é de 250 ml (1 copo) de kefir ou um consumo de até um litro por dia.
Como produzir os grãos de kefir?
Modo de Preparo: Junte os grãos com o leite dentro do pote já esterilizado, tampe com o pano e o elastico. Leve para fermentar por 24 horas, em um lugar escuro e fechado. Depois é só coar passando por uma peneira não metálica, voltar os grãos para o vidro já limpo e esterilizado.
Quanto tempo leva para o kefir fazer efeito no organismo?
Conforme o tempo de fermentação é o seu efeito, se 12 horas pode soltar o intestino, 24 horas, normalizar, e 48 horas prender o intestino. Depois desse período de adaptação, em poucos dias você começará a perceber todos os benefícios que essa bebida pode trazer.
Quais são os benefícios do kefir?
- Nutritivas e deliciosas: confira 6 receitas com kefir! O kefir tem muitos benefícios para a saúde: ele é rico em vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo e é conhecido por melhorar a imunidade.
Como fazer o queijo de kefir?
- Queijo de kefir Para o preparo do queijo, coloque em uma panela o leite e leve ao fogo. Quando o leite já estiver quente, adicione o iogurte de kefir. Mexa bastante. Desligue o fogo e aguarde cinco minutos. Acrescente sal a gosto e continue mexendo. Após esse processo, é preciso retirar o soro.
Como o kefir é usado na pizza?
- O kefir, no caso, foi utilizado na massa: é só misturá-lo com a farinha de trigo e o sal. Depois de colocar a mão na massa e misturar bem, ela deve ser aberta até que fique bem fininha, no formato circular da pizza. No vídeo, o sabor foi a marguerita, com molho de tomate, orégano, mussarela, azeite e manjericão.
Como fazer o mixer de kefir?
- Em mais uma receita bem prática, bata no mixer (ou no processador) iogurte de kefir, pimenta-do-reino, sal e as ervas. Para esse preparo, foram utilizados orégano, manjericão, alecrim e salsinha. Depois de ter processado todos esses ingredientes, acrescente o azeite – ele é colocado por último para dar uma texturizada.
