O que fazer com bagaço de maracujá?

O que fazer com bagaço de maracujá?

Dá pra fazer farinha e geleia com a casca de maracujá Ela pode ser consumida com frutas, na vitamina ou em sucos. Para a geleia, você só precisa de água, açúcar, suco de maracujá e as próprias cascas. Leve-as na panela de pressão com água e cozinhe por 30 minutos.

Como tirar a casca do maracujá?

Corte os maracujás ao meio, retire e a polpa e corte a casca em tiras finas. Feito isso, coloque as tiras em uma assadeira e leve ao forno médio por 30 minutos ou até ficarem bem sequinhas.

Como tirar o amargo da casca de maracujá?

Retire a parte externa da casca com a faca e corte em tirinhas. 2. Ponha prá ferver trocando três vezes a água prá tirar o gosto amargo da casca.

O que acontece se tomar muito suco de maracujá?

O suco de maracujá é um excelente remédio caseiro para acalmar, pois possui propriedades sedativas que ajudam o indivíduo a relaxar.

Como fazer a farinha da casca do maracujá?

É uma boa ideia consumi-la cerca de 30 minutos antes das refeições. Pois, por ser rica em fibras, ela promove a saciedade, o que fará com que você não corra o risco de comer em excesso. Porém, também é possível ingeri-la dissolvida em sucos, jogar sobre os alimentos como se fosse uma farinha comum e até em iogurtes.

Como tirar o amargo da pectina?

Depois de publicar este post recebi uma receita de doce de tangerina que não fica amargo. Para isso a casca foi fervida, por 10', em água com bicarbonato. Depois a casca é lavada em bastante água, até que a água saia clarinha. Segundo a autora da receita este processo retira o amargor.

Qual a casca do maracujá?

• 1. Maracujá A casca do maracujá é rica em pectina, um tipo de fibra que aumenta a saciedade e ajuda a emagrecer, além de auxiliar no controle de doenças como diabetes e colesterol alto. A casca dessa fruta pode ser usada para fazer farinha para emagrecer, ou em receitas de sucos e doce.

Como é o compacto de chocolate com maracujá?

• Compacto de chocolate com maracujá: esse compacto de chocolate feito com a fruta cítrica pode ser classificado também como um bolo, porque é praticamente a mesma coisa. A única diferença está no formato mesmo da massa com o recheio que fica bem diferente dos bolos tradicionais. Mas o que importa mesmo é o quanto que a receita fica gostosa.

Como fazer receitas salgadas com maracujá?

• E não podemos nos esquecer das receitas salgadas com maracujá: molho de maracujá combina muito bem com peixe, frango e outras carnes. Se você adora o azedinho dessa fruta, confira a seguir 30 receitas com maracujá que o blog do TudoGostoso. Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome das receitas.

Como fazer a farinha de casca de maracujá?

• Veja como fazer a farinha de casca de maracujá. Lavar bem os maracujás e retirar a polpa. Colocar as cascas com a parte branca em uma panela de pressão com água e deixar cozinhar por cerca de 15 minutos, tempo em que o bagaço branco irá se soltar da casca amarela.