Em que se usa noz-moscada?

Em que se usa noz-moscada?

Usar em pratos salgados: queijos, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, molho branco, risotos, pratos indianos e etc. Usar em pratos doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins, doces de baunilha e etc. Usar em bebidas: cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja, vinhos.

Qual é o sabor da noz-moscada?

Com o que combina: seu sabor levemente adstringente acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.

Quem tem pressão alta pode tomar chá de noz-moscada?

A semente que dá origem ao chá melhora a circulação sanguínea, bem como ajuda no controle da pressão arterial.

Porque noz moscada pode matar?

Existem dois casos documentados de morte por noz moscada: um em 1908 e outro em 2001. Mas calma, é preciso ingerir uma noz moscada inteirinha para que a substância alucinógena que ela contém possa te matar. Infelizmente, quantidades menores da especiaria também causam efeitos colaterais perigosos.

Quais são os efeitos colaterais da noz moscada?

No entanto, se consumida em grandes quantidades, a noz-moscada apresenta efeitos colaterais terríveis, como náusea, dor, falta de ar e convulsões. Embora a intoxicação alimentar raramente leve à morte, não é uma experiência agradável.

Quais são os benefícios da noz moscada?

• A noz moscada é rica em nutrientes e minerais essenciais que oferecem muitos benefícios para nossas vidas. Entre eles, é importante mencionar: O TEXTO CONTINUA APÓS ESSA PUBLICIDADE! Pode agir como um acelerador metabólico. É muito útil para quebrar gorduras e reduzir o colesterol ruim, fatores básicos para a perda de peso.

Qual a origem da noz moscada?

• Origem: a noz moscada veio da Indonésia e da Índia para o Ocidente nos navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos. Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1,5 centímetro.

Qual a quantidade máxima de noz-moscada por dia?

• Além disso, o consumo deve ser evitado por gestantes, pois a especiaria também possui propriedades abortivas, podendo causar complicações e prematuridade. A quantidade máxima de noz-moscada que pode ser consumida sem oferecer riscos à saúde é de cinco gramas por dia.

Por que a noz moscada é muito utilizada na culinária?

• A noz moscada é muito utilizada em nossa culinária. A noz moscada é um ingrediente comum na culinária do mundo todo. Muito utilizada em pratos quentes ou em molhos e saladas. Apesar disso, você sabe para que mais essa especiaria serve?