O que precisa para montar um empório?
O que precisa para montar um empório?
Ter em mãos um estudo de mercado é saber onde está e o patamar que pretende-se alcançar.
- Mapeie concorrentes, identifique as necessidades do mercado e conheça o público que pretende atender em seu empório.
- Produtos locais, novos públicos.
- Produtos de qualidade superior.
O que ter em um empório?
Em geral produtos comercializados em um empório são: geleias, embutidos, produtos artesanais, cervejas artesanais, castanhas, queijos, grãos antepastos, entre outros. Independente do tamanho do ponto comercial, é importante estar focado no público que vai estar sendo alcançado com aquele estabelecimento.
Como montar uma pequena Rotisserie?
Para montar uma rotisseria é preciso um espaço com cerca de 60 m², no mínimo. De preferência que seja em um local movimentado. O custo para montar fica na faixa dos R$ 20 mil Reais para algo pequeno. A sua rotisseria poderá vender comida para consumo em casa ou no próprio local.
Por que os empórios não são comuns?
- Apesar de ser uma espécie de mercadinho onde se encontra tudo, os produtos não são comuns. Você pode vender vinhos, geleias, queijos, sucos… Só que o normal é que esses produtos sejam diferenciados, que tenham uma qualidade superior. É muito comum também que os empórios trabalhem com produtos importados.
Como definir a localização do Empório?
- Para definir a localização do empório, deve levar em consideração o perfil do público alvo do negócio. Os consumidores dos produtos desse tipo de empreendimento normalmente são pessoas de classe A e B. Dê preferência a um local que seja de fácil acesso, próximo à bairros, em vias movimentadas e próximas a outros comércios.
Quais os produtos comercializados por empórios?
- Os produtos comercializados por empórios são: geleias, embutidos, queijos, castanhas, grãos, antepastos, produtos artesanais, como macarrão, entre outros. Muitos dos empórios atualmente, combinam esses produtos com cervejas artesanais, vinhos e, também, com algumas especiarias de padaria.
Qual o diferencial de montar um empório?
- Esse é o grande diferencial de montar um empório que vai ser reconhecido e bem sucedido no futuro. Todos os colaboradores precisam conhecer os rótulos, saber o que você vende, quais são seus diferenciais em relação a outros negócios, seu propósito, valores etc. Com isso, a criação de uma cultura de atendimento perfeita se torna possível.
