Quais são as causas da doença celíaca?

Quais são as causas da doença celíaca?

A doença celíaca é uma condição autoimune causada pela intolerância ao glúten. Ela também pode ser chamada de enteropatia sensível ao glúten. O glúten é um tipo de proteína encontrado em produtos como o trigo, a aveia, a cevada, o malte e o centeio, além dos grãos e tubérculos, como a batata.

Qual é a principal causa da doença celíaca e quais são seus sintomas?

A doença celíaca é uma reação exagerada do sistema imunológico ao glúten, proteína encontrada em cereais como o trigo, o centeio, a cevada e o malte. De origem genética, pode causar diarreia, anemia, perda de peso, osteoporose, câncer e até déficit de crescimento em crianças.

Como se desenvolve intolerância ao glúten?

A intolerância ao glúten surge da incapacidade do intestino processar o glúten, uma proteína presente no trigo, cevada, centeio e seus derivados. A pessoa já nasce com a predisposição da intolerância, podendo apresentar os sintomas em qualquer fase de sua vida.

Qual a principal função do processo digestivo que é afetada pela doença celíaca?

A doença celíaca (sprue celíaco, sprue não tropical, enteropatia sensível ao glúten) é uma afecção que atinge o tubo digestivo, mais precisamente o intestino delgado, interferindo na absorção dos nutrientes.

Quais alterações bioquímicas ocorrem no intestino do indivíduo celíaco ao ingerir trigo?

Em pessoas com doença celíaca, a ingestão de glúten – a fração protéica do trigo , cevada e centeio – provoca um ataque imune que inflama e danifica o revestimento do intestino delgado.

Qual o melhor tratamento para a doença celíaca?

• Não há cura para a doença celíaca. O melhor tratamento ainda é retirar da dieta os alimentos que contenham glúten, responsável por desencadear a inflamação.

Qual a forma clássica da doença celíaca?

• Assim, nas crianças, a forma clássica da doença celíaca apresenta-se com sintomas gastrointestinais que têm início entre os seis meses e os dois anos após a introdução do glúten na alimentação. O abdómen proeminente e as nádegas aplanadas completam o aspeto característico destes doentes.

Quem tem maior chance de apresentar a doença celíaca?

• * Osteoporose. As pessoas que têm maior chance de apresentar a doença celíaca são aquelas que apresentam diabete do tipo 1, doença autoimune da tireoide, síndrome de Turner, síndrome de Williams, ou quando há casos na família. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;)

Por que a doença celíaca aumenta o risco de câncer?

• A doença celíaca aumenta o risco de certos cânceres do trato digestivo. O tipo de câncer mais comum é o linfoma do intestino delgado. Tais linfomas afetam cerca de 6% a 8% das pessoas que tiveram doença celíaca por muito tempo (normalmente por mais de 20 a 40 anos).