Quais consequências o corpo sofre devido ao excesso de comidas gordurosas?

Quais consequências o corpo sofre devido ao excesso de comidas gordurosas?

O endocrinologista Alfredo Halpern explica que a gordura pode fazer bem para o corpo se consumida dentro do recomendado. O excesso pode causar problemas nas artérias, no cérebro, e provocar doenças como diabetes e obesidade.

Quantas vezes se pode usar o mesmo óleo para frituras?

Se optar pela reutilização, não faça isso mais do que três vezes. Quanto mais escuro o óleo fica, mais prejudicial ao organismo. A composição química muda completamente, mais bolhas de ar se formam e sua estrutura torna-se cada vez mais inflamatória e oxidativa.

Quais são os alimentos mais gordurosos?

• Vamos descobrir alguns alimentos mais gordurosos e se é recomendado ou não o seu consumo habitual: A qualidade das gorduras nos óleos vegetais depende da variedade escolhida. Enquanto alguns fornecem gorduras saturadas e hidrogenadas, outros são fontes de ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados. Os menos recomendados são a soja e a palma.

Por que comer fast-food prejudica a saúde?

• A maioria das pessoas sabe que comer fast-food não atrapalha só a meta de emagrecer, mas também a saúde. E cientistas descobriram um novo prejuízo que uma refeição gordurosa traz para nosso corpo. De acordo com um estudo publicado na revista Cell, o corpo reage a esses alimentos como se fossem uma infecção bacteriana.

Quais são as gorduras insaturadas?

• As gorduras insaturadas – incluindo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas – são consideradas gorduras boas. As gorduras poli-insaturadas incluem o famoso ômega 3 e ômega 6, ambos os ácidos graxos essenciais e encontrados em alguns alimentos.

Quais são as calorias de uma dieta gordurosa?

• Um grama de gordura contém nove calorias, por isso uma dieta diária composta por 2.000 calorias seria de 44 a 78 gramas de gordura total por dia. Saiba quais alimentos gordurosos são saudáveis e podem integrar seu cardápio! 1. Abacates 2. Ovos 3. Azeite de oliva 4. Oleaginosas 5. Manteiga de amendoim 6. Peixes 7. Queijos brancos 8. Chocolate escuro