Para que o pequi é bom?
Para que o pequi é bom?
Rico em vitaminas A, C e E, fibras e gorduras saudáveis, o pequi é bom para a imunidade, para a visão, para a pele e ajuda muito a diminuir o nível de colesterol ruim. Além disso, pesquisas recentes mostraram a importância do fruto na diminuição dos radicais livres que ajudam a formar doenças crônicas e inflamatórias.
O que fazer para o pequi não amargar?
Descasque o fruto e coloque em uma panela com água quente e um pouco de açúcar. Sandra conta que não precisa estar fervendo. Escoe e espere o pequi esfriar por duas horas. Após esse procedimento é só dividir em dúzias e guardar em saquinhos próprios para congelar alimentos.
Qual o significado do pequi?
- E o significado é pele com espinhos, pois o fruto tem espinhos no interior do seu caroço, que pode machucar a boca, caso seja mordido. O pequi é um fruto bem versátil, é consumido cozido, puro ou com acompanhamento, por exemplo, arroz e galinha, prato muito apreciado nessas regiões.
Quais são os benefícios do pequi?
- TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;) O pequi tem boas quantidades de vitamina A e C, que tem propriedades antioxidantes importantes para o organismo. Além disso, a vitamina C ajuda no sistema imunológico e também potencializa a absorção do ferro dos alimentos de origem vegetal.
Por que o pequi é bom para a visão?
- O pequi é uma boa fonte de vitamina A, e como você deve saber, o beta-caroteno é um dos derivados da vitamina A. O teor de carotenóides de pequi é alto, e estes atuam como antioxidantes, especificamente nas células oculares. Isso significa que, ao comer o fruto do pequi e outros alimentos ricos em carotenóides, podemos melhorar a visão, ...
Qual a melhor refeição de pequi?
- Pequi ou Souari Nut (Caryocar brasiliense) é uma fruta brasileira, de cor amarela, e tem um cheiro e sabor forte. Fruto de Pequi é uma refeição muito popular em Goiás e Minas Gerais, e pode ser comido sozinho ou com outros alimentos.
