Como escolher o melhor mel?
Como escolher o melhor mel?
Escolha de qualidade O consumidor deve verificar se no rótulo do produto há o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), pois ele é a garantia de que o mel foi inspecionado pelo Ministério da Agricultura. Outra possibilidade é comprar diretamente de um apicultor conhecido.
Qual marca de mel é boa?
O Mel Prodapys conquista pela quinta vez o título de melhor do mundo em congresso na Turquia. Foi considerado o melhor do mundo pela quarta vez consecutiva no 45º Congresso da Associação Internacional das Federações de Apicultores (Apimondia), realizado entre os dias 29 de setembro a 4 de outubro de 2017 em Istambul.
O que fazer com o mel açucarado?
Muitas pessoas consomem mel mesmo cristalizado, algumas até preferem assim. Se esse não for seu caso, pode-se colocar o pote de mel em banho-maria em temperatura morna, próximo de 50 graus, até que haja a descristalização. O importante é não elevar a altas temperaturas, o que descaracterizaria alguns de seus compostos.
Por que é mais difícil encontrar o mel puro?
- Infelizmente, cada vez é mais difícil encontrar o mel puro, seja porque outros ingredientes acabam sendo adicionados ou porque o produto é realmente falsificado.
Como saber se o mel é verdadeiro?
- Um método também simples de saber se o mel é verdadeiro é colocar um pouco do produto em um copo com água. Se for verdadeiro, formará um coágulo e cairá para o fundo do copo praticamente intacto, enquanto outro tipo de mistura irá dissolver rapidamente na água. 8.
Como podemos comprovar se o mel que compramos é puro ou não?
- Felizmente, existem alguns testes simples que podemos realizar em casa para comprovar se o mel que compramos é puro e de boa qualidade ou se, pelo contrário, foi adulterado ou contém muita água.
Por que o mel puro é confiável?
- O mel puro contém somente um ingrediente: o mel. Mas o rótulo nem sempre é confiável, por isso existem os testes, visto que o fabricante pode mentir a respeito da sua composição. Se oferecerem amostras, na hora da compra, prove o mel.
