Como eu faço para engrossar o caldo da feijoada?

Como eu faço para engrossar o caldo da feijoada?

Basta que você adicione uma colher de maisena diluída em um copo de água morna. Em seguida, acrescente ao molho da feijoada para que fique mais grosso.

Porque colocar uma laranja dentro da feijoada?

O primeiro acontecece porque a laranja, por ser rica em fibras e pectina, ajuda a reduzir a absorção da gordura das carnes, facilitando a digestão e diminuindo o desconforto que sentimos depois de comer – e repetir! – a feijoada.

Como salvar feijão que cozinhou demais?

Então prepare-se para reaproveitar o feijão de uma forma rápida e prática: bata os grãos com o caldo no liquidificador por alguns instantes. Frite pedaços de bacon e junte ao caldo batido. Fica ainda mais gostoso se você incrementar com couve fatiada ou até macarrão tipo cabelo de anjo.

Como engrossar o feijão preto?

Antes de cozinhar o feijão, deixe-o de molho por, no mínimo 6 horas, pois, dessa forma, ele vai cozinhar mais rápido. 1) Depois que ele estiver cozido, tire um pouco dos grãos e do caldo e bata no liquidificador. Depois, despeje na panela e deixe ferver por 5 minutos.

Como tirar o amargo da feijoada com laranja?

Corte a laranja em quatro, sem ir até o fundo, e coloque na panela (ela ajuda a tirar a acidez da feijoada).