Como engrossar um creme que ficou mole?

A melhor dica para engrossar molhos e cremes é usar uma solução com farinha de trigo ou amido de milho. Em um copo, coloque a farinha e despeje um pouco de água. Misture com uma colher e, depois, é só adicionar ao molho. Continue misturando a panela até que o molho engrosse por inteiro.

Como fazer a baunilha de Chantilly?

Mexa bem com uma vara de arames e reserve. Num recipiente, bata as restantes natas com o açúcar, até atingir o ponto de chantilly. Adicione ao preparado com gelatina, junte a baunilha e volte a bater até ficar com a consistência de chantilly.

Qual a quantidade de chantili para uma sobremesa?

Este artigo foi visualizado 84 742 vezes. Uma quantia generosa de chantili deixa qualquer sobremesa ainda mais saborosa, porém essa espuma aerada de gordura e água se desmancha com muita facilidade.

Como fazer um bolo com chantilly?

Num recipiente, bata as restantes natas com o açúcar, até atingir o ponto de chantilly. Adicione ao preparado com gelatina, junte a baunilha e volte a bater até ficar com a consistência de chantilly. Quem não gosta de chantilly, correto? É um ótimo companheiro das sobremesas de fruta ou doces e confere um toque aveludado a qualquer bolo.