Como diminuir a produção de histamina no corpo?
Como diminuir a produção de histamina no corpo?
Diminuir seu consumo diário de álcool, principalmente vinho e cerveja, que são fermentados, melhora sua resposta à histamina. Evitar bananas, berinjelas e abacates por pelo menos 4 a 6 semanas também pode ajudar a reduzir os sintomas da intolerância.
O que causa o excesso de histamina no corpo?
A histamina funciona como um mediador do sistema imunitário, sendo produzida pelo nosso corpo em situações alérgicas, mas existe também em alimentos. Existem alimentos que possuem em quantidade elevada de histamina na sua composição.
Qual a função da histamina?
- A principal função da histamina é destruir substâncias estranhas, sendo essencial na defesa contra vírus, bactérias, fungos ou parasitas. Esta é libertada em reações alérgicas e responsável pelos sintomas irritantes destes quadros.
Quais são os alimentos ricos em histamina?
- Além dos alimentos ricos em histamina, há outras substâncias que funcionam como “liberadores de histamina” e que induzem a secreção de histamina pelas células do corpo. A intolerância à histamina surge devido a um desequilibro entre o acúmulo de histamina e a capacidade do organismo em degradá-la, sobretudo em mulheres e depois dos 40 anos.
Como a histamina é absorvida no intestino?
- Normalmente, a enzima DAO e, em menor extensão, a HNMT, decompõe a histamina ingerida, impedindo que ela seja absorvida no intestino e penetrando na corrente sanguínea. Alguns fatores podem, no entanto, interferir na maneira como a DAO e a HMNT funcionam, ou o quanto dessas enzimas está presente no intestino.
Por que a histamina é destruída?
- Normalmente, a histamina é destruída no organismo pela ação de uma enzima chamada diaminoxidase (DAO). Em pessoas com intolerância à histamina, a atividade dessa enzima é reduzida. Portanto, a histamina produzida pelo corpo ou absorvida através dos alimentos não é ser destruída ou, é apenas parcialmente destruída.
