O que fazer com o excesso de kefir?
O que fazer com o excesso de kefir?
Grãos de Kefir de Água em Excesso: O que fazer?
- Fermentações alternativas: Use parte dos Grãos em Sucos Naturais de Uva, Abacaxi, Maracujá, Leite ou Água de Coco (aprenda aqui como fazer) e experimente novos sabores e fermentações.
- Adicione-os em Preparações: Sim!
O que fazer com os grãos de kefir de leite?
Você pode consumir os Grãos de Kefir de Leite junto com Vitaminas, Smoothie, Sorvete, Cremes, Molhos ou então batido com seu Cereal preferido.
Quais os benefícios dos grãos do kefir?
- Essa é uma duvida que muitas pessoas andam tendo, lá na Europa a população que consume kefir tem a tradição de comer os grãos do Kefir todas as noites antes de se deitarem. Dizem que os grãos podem nos proporcionar vários outros benefícios, quase os mesmos de muitos antibióticos em comprimidos.
Quais os benefícios do kefir de leite?
- O kefir de leite contém cerca de 45% de kefiran (com base no peso seco). Os grãos de kefir em si tem alguns kefiran, mas não tanto. Os benefícios ao se consumir os grãos incluem, redução da pressão arterial, redução da inflamação, redução do colesterol e aumento da produção de interferon.
Como cuidar do kefir de água fora da geladeira?
- Mantenha os grãos de kefir de água fora da geladeira. Como visto anteriormente, uma dica essencial de como cuidar do kefir de água é mantê-lo na temperatura ambiente, que é a ideal para o seu cultivo.
Qual a origem do nome kefir?
- O nome Kefir deriva da palavra turca keyif, que se refere à “boa sensação” que a pessoa obtém depois de bebê-lo. Atualmente, existem várias receitas que podem ser feitas com ele, como por exemplo o sorvete de kefir, as receitas de suco de kefir, o delicioso e surpreedente requeijão de kefir e até mesmo o iogurte de kefit.
