O que comer com espumante rosé?
O que comer com espumante rosé?
10 harmonizações de vinho rosé
- Tábuas de frios. Os rosés são perfeitos para acompanhar uma boa tábua de frios composta por mortadela, presunto cru, carpaccio, chouriço, salsichões, linguiça calabresa e pastrami. ...
- Aperitivos fritos. ...
- Pizzas. ...
- Salgados. ...
- Queijos. ...
- Massas. ...
- Peixes. ...
- Frutos do mar.
O que combina com Chandon Rosé?
DESTAQUE - Espumante Chandon Brut Rosé, ACOMPANHAMENTO - Harmoniza tipicamente com saladas diversas; carpaccios; aves, cordeiro e leitão; peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum; queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas.
Quais são os espumantes?
- Enquanto as cervejas são pesadas e saciam o apetite e o conhaque e o whisky são muito alcoólicos e diminuem a sensibilidade das papilas gustativas, os espumantes possuem leveza e acidez na medida certa para abrir o apetite, valorizar o sabor dos pratos e acompanhar refeições completas. Entre todos os espumantes, o mais conhecido é o champagne.
Por que optar por espumante no restaurante?
- Na hora de selecionar uma bebida para acompanhar o prato escolhido no restaurante ou ainda para complementar o menu que será servido aos seus convidados, dificilmente pensamos em optar por um espumante. A versão mais suave e fresca dos vinhos, em geral, acaba ficando reservada somente às comemorações especiais.
Como acompanhar o espumante seco?
- O espumante seco é excelente para começar a noite e acompanhar petiscos e aperitivos; Os demi-sec vão bem tanto com frutos do mar, como com sobremesas, por serem levemente adocicados; Espumantes doces devem acompanhar frutas, fondues doces, chocolates, panetones e outras variações de sobremesas e pratos doces.
Como servir um espumante doces?
- Para usufruir de todas as características de um bom espumante, além de servi-lo da maneira e na temperatura correta, é preciso saber harmonizá-lo com os pratos ideais: Espumantes doces devem acompanhar frutas, fondues doces, chocolates, panetones e outras variações de sobremesas e pratos doces.
