Por que parar de comer carne ajuda o planeta?
Por que parar de comer carne ajuda o planeta?
Doenças como diabetes, infartos e câncer de cólon, responsáveis por 40% das mortes em todo o mundo, também tem forte conexão com a alimentação. No relatório foi avaliado que em uma dieta diária de 2,300 calorias, ao adotar um cardápio vegetariano, é possível reduzir em torno de 30% da emissão de gases de efeito estufa.
Por que é importante comer carne?
- Segundo uma publicação da Proceedings of Nutrition Society, a carne é um alimento que fez parte da dieta ao longo da evolução humana. Do ponto de vista nutricional, é muito importante, pois fornece uma quantidade significativa de proteínas de alto valor biológico e outros nutrientes essenciais. Então, faz bem parar de comer carne?
Qual a opção de deixar de comer carne?
- A opção de deixar de comer carne vai ganhando cada vez mais adeptos. Vegetarianismo, veganismo ou reducitarianismo (também conhecido por flexitarianismo ou semi-vegetarianismo) são termos com os quais vamos tomando contacto. Todos designam regimes alimentares que relegam total ou parcialmente o consumo de carne.
Por que você não consumir carne?
- Ao não consumir carne, você poderá apresentar um déficit de nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu corpo. Você poderá ter deficiência de iodo, ferro e vitaminas D e B12. Felizmente, você pode equilibrar esta situação se consumir uma quantidade significativa de leguminosas, como feijão e lentilhas.
Por que não comer carne e aumentar o consumo de alimentos vegetais?
- Parar de comer carne e aumentar o consumo de alimentos vegetais está associado a um menor risco de diabetes. Ao não consumir carne, você poderá provocar um déficit de nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu corpo.
