Como o vegetarianismo pode afetar a saúde?

Como o vegetarianismo pode afetar a saúde?

O grupo dos adeptos do vegetarianismo vem crescendo nos últimos anos a ponto de virar tema de estudo de especialistas.

O que muda no corpo de um vegetariano?

Ao inserir mais frutas, legumes e nozes na dieta, esses alimentos aumentarão seus níveis de vitaminas, minerais e fibras. Ao longo das semanas sem produtos animais, é provável que ocorra uma mudança na função intestinal para um padrão mais regular e saudável ou um aumento no inchaço e na prisão de ventre.

É seguro ser vegetariano?

A dieta vegetariana, quando bem planejada, é segura para todas as fases da vida: infância, idade adulta, senilidade, gestação e amamentação. Se o planejamento nutricional é adequado, como deve ser para qualquer tipo de dieta, não há nenhuma limitação à prática de qualquer atividade física.

Porque parar de comer carne emagrece?

Comer menos carne (só duas vezes por semana) e mais vegetais faz com que o nosso organismo acumule uma quantidade menor de toxinas. Isso facilita a perda de peso e você também fica mais saudável!

Tem idade pra ser vegetariana?

Não há uma idade certa para que as crianças se tornem vegetarianas. Na verdade, quando os pais são vegetarianos é comum que os filhos sejam iniciados no vegetarianismo desde sempre. Isso acontece desde a gravidez, durante a amamentação e logo que se inicia a introdução alimentar.

Por que as pessoas se tornam vegetarianas?

• Há uma série de motivos pelos quais as pessoas se tornam vegetarianas. Algumas se dizem contrárias ao sofrimento dos animais, enquanto outras tentam manter um estilo de vida mais saudável, por exemplo. Por mais que seus amigos "carnívoros" neguem, vegetarianos têm razão: reduzir a ingestão de carne traz muitos benefícios à saúde e ao planeta.

Como se tornar vegetariano?

• A seguir, confira as 10 mudanças percebidas por quem exclui carnes de sua dieta diária. E não se esqueça: se tornar vegetariano não significa necessariamente deixar de comer proteína animal. O primeiro nível do vegetarianismo, o ovolactovegetarianismo, permite o consumo de ovos e derivados de leite, por exemplo.

Por que não adotar o vegetarianismo ou veganismo?

• Felizmente, o mundo inteiro não precisa adotar o vegetarianismo ou veganismo para que possamos ter os benefícios sem os prejuízos. Em vez disso, é fundamental uma moderação na frequência com que se come carne e no tamanho das porções.

Quais são os efeitos da dieta vegetariana?

• Os efeitos na saúde também seriam variados. O modelo de Springmann mostra que se todos nós adotássemos uma dieta vegetariana até 2050, veríamos uma redução na mortalidade global de 6% a 10%, graças a uma menor incidência de doenças cardíacas, diabetes, derrames e alguns tipos de câncer.