Quais os males da tartrazina?
Quais os males da tartrazina?
A tartrazina é o corante que provoca mais reações alérgicas (crises de asma, urticária, dermatites, eczema), principalmente em asmáticos, pessoas com intolerância ao ácido acetil-salicílico ou que sofram de urticária. E é suspeita quanto à hiperatividade e déficit de atenção em crianças.
Quais são os alimentos que contêm tartrazina?
Doces: Geleias de uva (marcas variadas), Bolinho Ana Maria, bolinhos e pudins prontos de baunilha, gelatinas de (tangerina, limão, laranja, abacaxi, uva), Quindim de caixinha, Balas de goma (marcas variadas), balas coloridas, gomas de mascar coloridas e Chocolate granulado mesclado e cascas coloridas.
Quais os sintomas de alergia a corantes?
Principais sintomas
- Lesões de pele, como bolinhas ou placas;
- Coceira pelo corpo;
- Dor de cabeça;
- Tontura;
- Pressão baixa;
- Formigamento na boca;
- Coriza;
- Diarreia ou vômitos;
Como saber se tenho alergia a tartrazina?
Responsável por colorir doces, bebidas, cereais, iogurtes e laticínios, o corante artificial amarelo tartrazina é responsável pelo maior número de reações alérgicas entre os pigmentos. “Pessoas sensíveis a ele podem ter urticária, erupções na pele, vermelhidão e até choque anafilático”, diz Cinthia.
Para que serve a tartrazina?
A tartrazina é um pigmento sintético que proporciona a cor amarelo-limão em alimentos. Seu uso mais frequente se dá em bala, goma de mascar, gelatina, cosméticos e medicamentos. Nos Estados Unidos e no Reino Unido, a tartrazina é muito utilizada em sua cor amarela e para produzir vários tons de verde.
Quais são os alimentos que tem corante amarelo?
Lista de alguns produtos que contém amarelo de tartrazina
| BEBIDAS | DOCES |
|---|---|
| Fanta maracujá | Geleias de uva (marcas variadas) |
| Fanta uva | Bolinho Ana Maria |
| Schweppes Citrus e Citrus Light | Bolinhos e pudins prontos de baunilha |
| Aquarius Fresh Uva (Azul brilhante) | Gelatinas de tangerina, limão, laranja, abacaxi, uva |
