Para que serve o frigorífico?

Para que serve o frigorífico?

O frigorífico serve para conservar víveres frescos durante alguns dias. O congelador è destinado a congelação de alimentos frescos e a conservação de alimentos congelados. ... Conservar os víveres deterioráveis na parte posterior da prateleira porque a temperatura è mais baixa.

Onde foi inventada a primeira geladeira do mundo?

Em 1854 foi feito o primeiro sistema refrigerador para a indústria de carnes, em um frigorífico de Chicago, EUA.

Para que é usada a amônia em um frigorífico?

Mas por que ela é tão utilizada na refrigeração? A amônia tem um elevado calor de vaporização, isto é, para ela passar do estado líquido para o gasoso é necessário muito calor, e é essa propriedade que faz com que a amônia seja a substância utilizada no ciclo de refrigeração dos frigoríficos.

O que é o frigorífico?

O frigorífico, abatedouro ou planta de abate são denominações dadas ao local onde se realiza uma série de operações controladas e devidamente monitoradas, que envolvem a recepção, descanso pré-abate, pendura, atordoamento, sangria, escaldagem, depenagem, retirada da cabeça e pés, evisceração, resfriamento e gotejamento ...

Qual a origem da geladeira?

Em 1857, o australiano James Harrison foi contratado por uma empresa alimentícia para criar o primeiro dispositivo de refrigeração capaz de conservar alimentos. O objetivo era utilizá-lo para produção da adorada cerveja. A máquina foi um sucesso e mudou os processos da indústria.

Como era a primeira geladeira?

Fazia gelo e picolés para festas. Geladeira naquela época eram caixas de madeira com serragem, onde se colocava a barra de gelo para manter os alimentos resfriados. Então, era preciso produzir o gelo, o que era feito com água salgada, em barras grandes.

Em que a amônia é usada?

A amônia serve de matéria-prima para um número elevado de aplicações. Ela é utilizada na fabricação de fertilizantes agrícolas, fibras e plásticos, de produtos de limpeza, de explosivos, etc. ... Fertilizantes: sulfato de amônio, fosfato de amônio, nitrato de amônio e uréia.

Quem usa o termo frigorífico?

• O termo frigorífico é usado no Brasil para designar geladeiras de grande porte. Consiste em um armário metálico com prateleiras e gavetas e uma porta isolante, para manter o frio no interior do aparelho. O frio é produzido por um compressor, normalmente movido por um motor elétrico.

Quando apareceu o frigorífico doméstico?

• O primeiro frigorífico doméstico só apareceu em 1913 e foi batizado DOMELRE ( DOMestic ELectric REfrigerator ), mas este nome não teve sucesso e foi Kelvinator o nome que popularizou este utensílio nos EUA. Tal como a maioria dos seus descendentes modernos, este frigorífico era arrefecido por meio de uma bomba de calor de duas fases.

Quem foi a responsável pelos frigoríficos eléctricos?

• Florence Parpart, em 1914, foi a responsável pela criação dos frigoríficos que conhecemos hoje. Esta mulher apresentou ao mundo o primeiro frigorífico eléctrico, tornando instantaneamente obsoletas as caixas de gelo de então.

Como funciona o gás frio no frigorífico?

• Este gás frio entra no frigorífico e completa-se o ciclo termodinâmico. Conforme descrito acima no item 2, o funcionamento está baseado no princípio dos gases perfeitos (ou gás ideal) e na Lei de Boyle-Mariotte. Seguindo estas regras, se um gás for comprimido (aumentando sua pressão), o mesmo irá aquecer.