Quais são as principais fontes de vitaminas?

Quais são as principais fontes de vitaminas?

Fontes de vitaminas e minerais são fundamentais para boa saúde

• Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia.
• Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.
• Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.
• Ferro heme: espinafre.
• Gorduras: azeites.
• Licopeno: fambroesa, morango, melancia e tomate.

Quais os tipos de vitaminas e onde podemos Encontrá-las?

Vitaminas lipossolúveis: são as vitaminas solúveis em gordura e por isso podem ser armazenadas pelo corpo. Fazem parte deste grupo as vitaminas A, D, E e K. Vitaminas hidrossolúveis: como o nome já diz, solúveis em água, não podem ser armazenadas no corpo. É o caso das vitaminas do complexo B e a vitamina C.

Quais são os alimentos que contêm mais vitaminas?

O campeão é mesmo o fígado, não importa se de galinha ou de boi. Uma das principais fontes de nove dos 11 tipos de vitamina, essa carne só não contém a C e a E. Em segundo lugar, vêm os ovos em geral, com sete diferentes vitaminas.

Quais são as principais vitaminas e suas funções?

1. Vitaminas lipossolúveis

Vitamina	Funções	Fontes
E (tocoferol)	Antioxidante	Óleos vegetais, cereais integrais, verduras de folha verde e nozes
K	Contribui para a formação de fatores de coagulação Auxilia a vitamina D a sintetizar uma proteína reguladora nos ossos	Brócolis, couve de Bruxelas, repolho e espinafres

Quais as suas principais fontes alimentares?

• Principais fontes: Gorduras vegetais, óleo de fígado de peixe, manteiga, ovos e ainda a partir da exposição solar. ...
• Principais fontes: Óleos vegetais, germe de trigo, pão integral, ovos, leite, manteiga, frutos secos, milho, arroz; ...
• Principais fontes: Folhas de vegetais verdes.

Quais os tipos de vitaminas e suas funções?

2. Vitaminas hidrossolúveis

Vitamina	Funções
B1 (tiamina)	Metabolismo de carboidratos e aminoácidos
B2 (riboflavina)	Metabolismo das proteínas
B3 (niacina)	Produção de energia Síntese de ácidos graxos e hormônios esteroides
B6 (piridoxina)	Metabolismo de aminoácidos

Quais são os alimentos ricos em vitaminas?

• Frutas, verduras e legumes são alimentos ricos em vitaminas. As vitaminas são nutrientes extremamente importantes para a nossa saúde e que podem ser obtidas a partir da nossa alimentação. Sem as vitaminas necessárias, nosso corpo enfrenta uma série de problemas que vão desde alterações na pele, anemia, retardo no crescimento, ...

Qual a importância das vitaminas no corpo?

• Sem as vitaminas necessárias, nosso corpo enfrenta uma série de problemas que vão desde alterações na pele, anemia, retardo no crescimento, até problemas neurológicos. A seguir, falaremos mais a respeito da importância das vitaminas.

Quais são os tipos de vitaminas?

• Tipos de vitaminas As vitaminas podem ser divididas em dois tipos: as hidrossolúveis – solúveis em água e absorvidas pelo intestino, e as lipossolúveis – solúveis em gordura. Confira a divisão:

Por que as vitaminas são essenciais para o funcionamento do organismo?

• As vitaminas são responsáveis por metabolizar carboidratos, minerais, lipídios e proteínas e, por essa razão, são fundamentais para o funcionamento do organismo. Elas são classificadas de acordo com as substâncias que as dissolvem: as lipossolúveis, solúveis em gorduras, não são facilmente eliminadas pelo organismo.