De quem é o restaurante Maní Manioca?

De quem é o restaurante Maní Manioca?

Mariana Kraemer no dia 3 de março de 2006 o Maní abria as portas. um ambiente contemporâneo e de aura solar, em que a busca pela simplicidade e aconchego guiaram o projeto da designer de interiores Mariana Kraemer e da arquiteta Juliana Overmeer.

Quanto custa um jantar no Maní?

No Maní, a opção varia de R$ 2, a depender do volume de cursos desejados pelo cliente. No Evvai, a modalidade em cinco etapas também tem um preço na faixa dos colegas, de R$ 269.

O que pedir no Maní?

Na lista dos principais pratos do Maní, há o ovo perfecto, que é cozido a 63°C durante uma hora e meia e acompanha espuma de pupunha (R$ 32). Os amantes de peixes podem pedir o peixe do dia à baixa temperatura do Tucupí, que acompanha banana da terra e migalhas do Maní (R$ 68).

Qual restaurante da chef Helena Rizzo?

Ela substitui a argentina Paola Carosella, que deixou a produção em janeiro. É Rizzo quem comanda o estrelado Maní, na zona oeste de São Paulo, um dos mais prestigiados restaurantes do país. Com uma estrela no Guia Michelin, a casa está no 23º lugar no ranking latino do 50 Best e na 73ª posição no mundial.

O que é manioca?

Manihot esculenta, também conhecida como mandioca, tapioca, manacu ou yuca, é uma planta da família Euphorbiaceae da América do Sul. Tem uma raiz comestível de tubérculos, e por isso é cultivada em muitas regiões tropicais e subtropicais do mundo.

Quais restaurantes brasileiros têm estrela Michelin?

SÃO PAULO

• A Baianeira.
• A Casa do Porco.
• AE! Cozinha.
• Ama.zo.
• Arturito.
• Balaio IMS.
• Banzeiro.
• Barú Marisquería.

Quanto custa um jantar no Lasai?

Lasai (Rio de Janeiro) O restaurante carioca, que ocupa o 26º lugar no ranking, oferece opções de menu degustação, com pratos que mudam de acordo com o ritmo de produção e das hortas que cultiva. Há duas opções no menu: uma com pratos (R$ 295), e outra, que inclui 14 pratos ou mais (R$ 345).

Quanto custa jantar no Lasai?

Lasai: a partir de R$ 295 Caso opte pelo menu completo, de 14 etapas ou mais, o cliente paga R$ 345.

Quanto custa o menu degustação do dom?

O menu degustação oferece 3 opções: Optimus: entre 6 e 7 pratos servidos, incluindo sobremesa – R$550 (sem vinho incluso) ou R$865 (com vinho combinando a cada prato) por pessoa.

Quanto custa o menu degustação do Mani?

A cada temporada, eles brindam a clientela com uma degustação surpreendente (R$ 410,00, dez etapas), além de manter pratos de alto nível no cardápio regular.