Como fazer o broto do girassol?
Como fazer o broto do girassol?
Modo de preparo
- Lave energicamente as sementes em água corrente em abundância para retirar resíduos vegetais ou terra.
- Coloque em um recipiente de vidro e acrescente água fresca no dobro da quantidade necessária para cobrir bem as sementes.
Pode consumir broto de girassol?
Os brotinhos de girassol podem ser consumidos em forma de salada e os de trigo batidos no liquificador com um suco. As nutricionistas alertam que o broto de trigo tem muitas enzimas, fortalece o sistema imunológico e promove o rejuvenescimento celular.
Quando começar a brotar as sementes de girassol?
- Quando elas começarem a brotar e parecerem com pequenas letras V, estarão prontas para comer. Enxague-as uma última vez e aproveite! As sementes de girassol são fáceis de criar e podem fornecer folhas frescas e verdes o ano todo. As folhas de girassol lembram folhas de agrião ou de mostarda e são uma grande fonte de nutrientes.
Como obter sementes de girassol aprimoradas?
- Compre algumas sementes de girassol que estejam naturais, aprimoradas e sem sal. As sementes de girassol aprimoradas — aquelas sem a casca — brotarão mais depressa. Se você conseguir apenas sementes não-aprimoradas, reúna-as em uma tigela e lave-as cuidadosamente. Sacuda-as e passe por uma peneira.
Como germinar sementes de girassol no verão?
- Germinar sementes de girassol no inverno ou no verão são coisas bastante diferentes. Tente aumentar ou diminuir o tempo e o números de ciclos de lavagem no Passo 8 caso seus brotos estejam brotando muito cedo ou muito tarde.
Quando os brotos estão prontos para comer?
- Quando os brotos estiverem prontos para comer, corte-os e lave-os para se livrar das cascas. A partir do momento em que você os coloca no sol, leva cerca de 2 dias até que estejam prontos para comer. Tal período é um pouco menor se você viver em uma região quente.
