Como é feito o transporte do alface?
Como é feito o transporte do alface?
O transporte das alfaces é realizado e pago pelo produtor rural, o qual frequentemente é o vendedor do produto no varejão. O vendedor estima perdas muito pequenas no transporte, cerca de 2% do produto, que seriam as folhas externas mantidas para proteção.
Qual o ponto de colheita ideal para alface?
A colheita deve ser feita no momento em que a planta atinge o seu desenvolvimento máximo, quando apresenta cabeças firmes, bem formadas, folhas tenras e sem sinal de florescimento. Geralmente, isto ocorre 75 a 90 dias após o semeio.
Como ocorre a colheita de hortaliças?
A colheita dos vegetais deve ser realizada nos horários mais frescos do dia e os produtos mantidos protegidos de temperaturas elevadas. Deve-se evitar colher após chuvas intensas, bem como quedas excessivas das frutas e hortaliças e o super enchimento das caixas no campo.
Como definir o ponto de colheita de hortaliças?
De modo geral, podemos fazer as seguintes generalizações: as hortaliças de folha e de haste são colhidas quando tenras. As de flores, quando os botões ainda estão fechados. Aquelas que apresentam frutos imaturos devem ser coletadas quando as sementes não estão completamente formadas.
Quantos pés de alface cabe em uma caixa?
De acordo com a Ceagesp, a alface americana, por exemplo, passou de R$ 32,00 para R$ 75,00 a caixa com 48 pés. Já o valor da alface crespa subiu de R$ 20,00 para R$ 40,00 a caixa com 60 pés. A alface lisa aumentou de R$ 30,00 para R$ 50,00 a caixa com 80 pés.
