Como é feito o plantio do cacau?
Índice
- Como é feito o plantio do cacau?
- Onde e como o cacau é cultivado?
- O que é utilizado no cultivo do cacau?
- Quem cultiva o cacau?
- Quantos quilos de cacau produz um pé?
- Onde se encontra o cacau?
- Em que região se encontra o cacau?
- Qual é o mês da safra do cacau?
- Como Cultivar o cacau?
- Como é feito o cacau de cabruca?
- Quanto tempo demoram as árvores de cacau?
- Como conservar os grãos de cacau?
Como é feito o plantio do cacau?
O cacaueiro pode ser propagado tanto por sementes quanto por via vegetativa (estaquia e enxertia). O plantio por sementes foi o método mais utilizado no estado da Bahia no século passado. Após a germinação, eliminavam-se as plantas de menor vigor e as mais vigorosas serviam para a formação da plantação.
Onde e como o cacau é cultivado?
Cultivo. Em geral, o cacaueiro é cultivado em pequenas propriedades, à sombra dos dosséis das florestas tropicais. Muitas vezes, bananeiras, palmeiras ou seringueiras são plantadas com os cacaueiros, para lhes proporcionar sombra e proteção contra o vento. Sementes de cacau secam ao sol nas Ilhas Salomão, na Oceania.
O que é utilizado no cultivo do cacau?
O cacaueiro (Theobroma Cacao) cresce em clima tropical úmido, em latitudes de +20° a -20° em torno da linha do equador, faixa conhecida por alguns como “cinturão do cacau”. É uma planta de origem americana, que pode viver mais de 100 anos e atingir até 12 metros de altura.
Quem cultiva o cacau?
Cultivo econômico
| Posição, País | Produção (toneladas métricas) |
|---|---|
| Gana | 883 652 |
| Indonésia | 659 776 |
| Nigéria | 328 263 |
| Camarões | 295 028 |
Quantos quilos de cacau produz um pé?
O cacau é manejado sem uso intensivo de Page 10 10 adubos de alta solubilidade e calagem de solo. A produtividade média atual é de 0,4 kg por pé ou 400 kg por hectare, valor consi- derado baixo para a Amazônia.
Onde se encontra o cacau?
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, estes são os maiores produtores de cacau do mundo:
- 1 - Costa do Marfim. Nibs de cacau triturados da Costa do Marfim.
- 2 - Gana. ...
- 3 - Indonésia. ...
- 4 - Nigéria. ...
- 5 - Camarões. ...
- 6 - Brasil. ...
- 7 - Equador. ...
- 8 - México. ...
Em que região se encontra o cacau?
O cacau ou cacaueiro (Theobroma cacao L. – família Malvaceae) é uma árvore frutífera perenifólia, nativa da floresta tropical úmida americana (América central e do sul), com principal origem nas nascentes dos rios Amazonas e Orinoco.
Qual é o mês da safra do cacau?
A colheita inicia-se no segundo ano do plantio, e deve ser realizada em dois períodos: safra (entre novembro e fevereiro) e temporão (de abril a agosto).
Como Cultivar o cacau?
- Cultivar o cacau é sinônimo de respeitar o meio-ambiente, de preservar grandes árvores da mata nativa. Não existe cultura semelhante!
Como é feito o cacau de cabruca?
- O cultivo é feito em meio à vegetação original, preservando os sabores e aromas da floresta. O termo cacau de cabruca era utilizado pelos colonizadores da região Sul da Bahia, há mais de 200 anos. Eles que iniciaram o cultivo na região, sem destruir os bosques naturais ou comprometer os recursos hídricos.
Quanto tempo demoram as árvores de cacau?
- Desde o momento em que são plantadas, as árvores de cacau demoram em média 3 ou 4 anos para tornarem-se furtíferas. Passado esse tempo, começam a nascer flores, das quais apenas algumas sofrem fecundação e desenvolvem frutos.
Como conservar os grãos de cacau?
- Depois da fermentação, os grãos de cacau ainda estão bastante úmidos. Antes de serem enviados aos fabricantes de chocolate, os grãos devem passar pelo processo de secagem.
