Quais são as características do chiclete?

Quais são as características do chiclete?

A “glicerina” presente na composição faz com que o chiclete amoleça ao ser mascado, a temperatura do interior da boca ativa esta função. Elasticidade: esta característica torna o chiclete único: poder mascar, fazer bolhas, brincar com o alimento, pode ser um passatempo relaxante.

Como se faz uma bola de chiclete?

Fazendo uma bola de chiclete. Use a língua para enrolar o chiclete em uma bola. Pressione-o contra o céu da boca enquanto trabalha no formato. Não há necessidade de fazer uma forma circular perfeita, basta apenas que o chiclete fique compacto.

Como fazer voltar o gosto do chiclete?

“Isso é possível graças a uma técnica chamada de encapsulação”, diz a engenheira de alimentos Glaucia Selmi, responsável pelo estudo. É simples: em vez de adicionar os edulcorantes diretamente à goma, basta aprisioná-los em minúsculas cápsulas, tão pequenas que nem podem ser vistas a olho nu.