Qual é o benefício da fruta mirtilo?
Qual é o benefício da fruta mirtilo?
O mirtilo é uma fruta muito rica em antioxidantes, vitamina, e fibras, cujas propriedades ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, proteger o fígado e atrasar a deterioração da memória e da cognição.
Quando mirtilo da fruta?
As frutas podem ser colhidas ao longo de 40 dias, entre os meses de dezembro e janeiro. Como o mirtilo é delicado e bastante perecível, cuidados devem ser redobrados para evitar danos durante a execução da colheita.
Onde é encontrada a fruta mirtilo?
O mirtilo nasce em arbustos de baixo crescimento, originários do norte da Europa, mas pode ser encontrado em partes da América do Norte e da Ásia.
Quando o mirtilo dá frutos primavera?
A floração ocorre no fim do inverno a início da primavera. As flores tem um formato de sino longo, e cor branca, às vezes rosada. Os frutos já se encontram maduros para a colheita no início a meados do verão.
Como usar a fruta do mirtilo?
- A fruta do mirtilo pode ser consumida da forma que vem do mercado ou do pé: basta acrescentar aos alimentos da mesma forma que faria com outros frutos vermelhos. Também pode usar em recheios, molhos, sucos e, se quiser, pode desidratá-lo para que dure mais tempo.
Qual o nome científico do mirtilo?
- Nome científico: Vaccinum asbey (sinonímia: Vaccinum corymbosum, V. myrtillus, V. arboreum) Origem: América do Norte (costa leste, desde o sul dos Estados Unidos até o Canadá) O mirtilo é uma planta arbustiva, perene, de clima temperado (frio).
Qual a melhor variedade de mirtilo?
- Variedade de mirtilo que resulta do cruzamento entre Vaccinium Corymbosum e Vaccinium Darrowii. É uma variedade Southern Highbush, implicando a menor necessidade anual de horas de baixas temperaturas, necessitando aproximadamente 600 horas por ano de temperatura inferior a 8ºC.
Qual a diferença entre mirtilo e fruta vermelha?
- Ambos possuem sabor semelhante, mas a fruta vermelha é bastante utilizada na produção de bolos, geleias, tortas, marmeladas e bebidas. O mirtilo é uma excelente opção para a dieta, em razão de possuir baixo índice de proteínas, de gorduras e de mau colesterol, e de oferecer pouquíssimas calorias (57 calorias a cada 100g da fruta).
