Para que serve o cerefólio?
Para que serve o cerefólio?
Muito usada na cozinha francesa, de aroma delicado, o cerefólio pode ser usado em tudo o que leva salsa: omeletes, saladas, vinagretes, molhos com creme, sopas ou carnes assadas.
O que significa Cerofilio?
substantivo masculino Planta hortense semelhante à salsa e que serve para tempero (Anthriscus cerefolium), da família das umbelíferas.
Qual o nome da planta que parece com coentro?
Cerefólio
| Reino: | Plantae |
|---|---|
| Ordem: | Apiales |
| Família: | Apiaceae |
| Género: | Anthriscus |
| Espécie: | A. cerefolium |
O que parece com a salsinha?
Tomilho. Assim como a salsa, o tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva muito indicada para aromatizar caldos, por seu sabor marcante, mas não enjoativo. É bastante comum em pratos da culinária francesa, em molhos, ensopados, assados e como tempero integrante de carnes marinadas.
Como usar o tempero estragão?
O ideal é acrescentá-la apenas na finalização de pratos quentes. Com o que combina: tem sabor adocicado e levemente picante, que lembra a erva doce. Não à toa, é utilizado para aromatizar ensopados de carnes variadas, vinagretes e azeites para saladas verdes. Traz também frescor a conservas de legumes e picles.
Como usar Cerefolio?
Modos de usar A planta pode ser utilizada em forma de infusão, preparada a partir de suas sementes; de cataplasma a partir de suas folhas; vapor de seu cozimento; cataplasma das folhas frescas; decocção de folhas frescas e sementes; além do suco de suas folhas.
Qual o significado da palavra dizendo?
1. Exprimir por meio de palavra, por escrito ou por sinais (ex.: dizer olá). 2. Referir, contar.
