É rentável produzir mel?

É rentável produzir mel?

A criação racional de abelhas pode ser lucrativa e ainda ajudar a salvar o meio ambiente. Por definição, apicultura é a ciência da criação de abelhas com ferrão, sendo a parte da zootecnia responsável pelo estudo e cultura de abelhas, com o objetivo de produzir mel, própolis, cera e geleia real.

Como é feita a produção de mel?

As abelhas têm em suas cabeças glândulas que secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O mel é formado pela reação dessas substâncias com o néctar coletado das flores. A invertase converte a sacarose – tipo de açúcar contido no néctar – em dois outros açúcares: glicose e frutose.

Quantos quilos de mel uma colmeia produz por ano?

Segundo Adelmo, uma colmeia convencional produz em média 30 quilos de mel por ano. No sistema de condomínio, ela chega fácil aos 150 quilos. Toda a produção segue para uma cooperativa que atende pelo menos outros 200 apicultores da região.

Quanto fatura um apicultor?

Profissão Apicultor e Meliponicultor: salário e carreira na área de APICULTURA E MELIPONICULTURA

PORTE DA EMPRESA	SALÁRIO MÉDIO
	Trainee	Pleno
Grande Empresa	R$ 2.302,53	R$ 2.786,06
Média Empresa	R$ 1.918,77	R$ 2.321,72
Pequena Empresa	R$ 1.598,98	R$ 1.934,77

Quanto ganha um produtor de mel?

A faixa salarial do Apicultor fica entre R$ 1.282,98 (média do piso salarial 2021 de acordos coletivos), R$ 1.350,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.256,44, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

Quanto custa produzir mel?

O problema é que com esse manejo deficiente, muitas vezes nem essa média é atingida. Caso o apicultor aplique o manejo adequado, ele paga seus custos a partir de 25kg/colmeia, e o custo de produção do mel para o pequeno produtor torna-se de R$ 4,99 no primeiro ano, e R$ 4,59 a partir do segundo.

Como fazer para aumentar a produção de mel?

10 dicas para melhorar a produção de mel

1. Estabelecer uma programação anual de manejos;
2. Nunca se esquecer da importância de preparar as colmeias antes do início das floradas;
3. Manter apiários com um número de colmeias adequado para alta produção, mesmo que sejam poucas;

Qual a produção de mel de uma colmeia?

Na apicultura tradicional, o produtor colhe o mel apenas uma vez por ano, sendo cerca de 15 quilos por colmeia.

Qual o uso mais comum do mel?

• O uso mais comum do mel é como adoçante. Entretanto, o produto vem sendo reconhecido e amplamente usado pelas suas propriedades terapêuticas, devido às suas características digestivas, analgésicas, anti-inflamatórias, anti-microbianas e antissépticas.

Quais fatores influenciam a produção de mel?

• Vários fatores podem influenciar na produção de mel, como a temperatura, as chuvas, o vento, altitude, o espaço disponível, a qualidade genética e o próprio manejo das colmeias. As abelhas não produzem mel na época em que estão alimentando.

Qual o clima ideal para a produção de mel?

• Clima ideal – o clima ideal para a produção de mel é com estações secas e úmidas bem definidas. Desta forma, há uma maior concentração das floradas logo após o período chuvoso. Também convém que não seja muito frio nem muito quente. O ideal é de 20 a 30 graus.

Por que o mel é doce?

• O mel é doce e possui uma quantidade enorme de sais minerais que participam de diversas reações metabólicas no organismo humano, sendo as vitaminas alguns destes minerais, essenciais à boa saúde. As proteínas também estão contidas no mel e são quebradas em aminoácidos para a formação de energia e produção dos músculos.