Como montar um negócio de venda de crepes?
Como montar um negócio de venda de crepes?
Para montar uma barraca de crepe é necessário encontrar um local com boa circulação de pessoas para se instalar. É preciso comprar uma barraca desmontável, uma máquina de crepes e os ingredientes. Também deverá solicitar a licença da prefeitura para atuar no local desejado.
Como montar uma pequena empresa de buffet de crepes francês?
Infraestrutura mínima
- Pia para higienização de todos os utensílios.
- Fogão ou micro-ondas para esquentar os molhos e calda de chocolate.
- Geladeira para manutenção da temperatura dos recheios.
- Freezer para conservar o sorvete em temperatura adequada.
- Mesa ou balcão na cozinha para manipular os alimentos.
Como montar uma casa de panquecas?
Uma das maiores necessidades ao abrir sua panquecaria será de uma máquina apropriada para o preparo da massa utilizada nas panquecas....Máquinas e equipamentos para panquecaria
- Liquidificador;
- Vasilhas diversas;
- Um pequeno fogão;
- Uma prateleira para armazenar a matéria prima;
- Geladeira;
- Um freezer;
- E outros mais.
Como se escreve Creperia?
O crepe é geralmente comido depois de enriquecido com algum recheio, que pode ser doce ou salgado. Os restaurantes especializados em crepes são normalmente chamados de creperias, ou casa de crepes.
Como montar uma creperia de crepe francês?
Os equipamentos necessários para abrir uma creperia são:
- Chapa para crepe (elétrica ou a gás).
- Balcão caixa em vidro com expositor de produtos.
- Balcão copa (com ou sem refrigerador).
- Balcão seco.
- Vitrines geladas.
- Freezer horizontal.
- Geladeira.
- Multiprocessador de alimentos.
