Como é fabricado o refrigerante?

Como é fabricado o refrigerante?

Refrigerante é uma bebida não alcoólica e não fermentada, fabricada industrialmente, à base de água mineral e açúcar, podendo conter edulcorante, extratos ou aroma sintetizado de frutas ou outros vegetais e gás carbônico.

Quais são as etapas do processo de fabricacao do refrigerante?

Conheça todos os passos desse processo abaixo.

1. Tratamento da água. ...
2. Controle de qualidade. ...
3. Açúcar. ...
4. Carbo-resfriador. ...
5. Preparação do xarope. ...
6. Tanque misturador. ...
7. Filtro para xarope. ...
8. Inspeção final.

Como é feito o xarope do refrigerante?

Preparo do xarope simples Sua obtenção se dá pela diluição do açúcar em água quente, seguido de cozimento à temperatura de 82-100 ºC de modo a retirar impurezas que possam gerar problemas de odor e sabor estranho no produto final.

Quais são as etapas no processo de produção da Coca-cola?

A produção da Coca-Cola é realizada através da mistura do concentrado de xarope com água gaseificada filtrada. Passa-se ao engarrafamento e posteriormente, à venda e distribuição para o varejo.

Qual o papel do xarope no processo de fabricação do refrigerante?

O processo de carbonatação do xarope consiste na dissolução de dióxido de carbono à bebida. A quantidade de CO2 no refrigerante é um fator que interfere diretamente no sabor e aroma da bebida.

Como é feito o refrigerante?

• Descubra agora como é feito o refrigerante: O primeiro ponto é o tratamento da água. Ela precisa passar por alguns processos para estar perfeita para o uso no refrigerante. Ela passa por filtros e outros tratamentos que garantem a sua purificação. Ela precisa ter baixa alcalinidade e possuir padrões microbiológicos adequados.

Quais são as operações de produção de refrigerante?

• A produção de refrigerante conta com três tipos principais de operações auxiliares: geração de vapor, sistemas de lavagem e tratamento de água, com características de operação semelhantes, entrada e saídas do processo de produção dos refrigerantes.

Qual o ingrediente utilizado na fabricação de refrigerante?

• Ela passa por filtros e outros tratamentos que garantem a sua purificação. Ela precisa ter baixa alcalinidade e possuir padrões microbiológicos adequados. É o segundo ingrediente utilizado na fabricação de refrigerante e cada marca varia a quantidade exata, mas ela é de aproximadamente 11%.

Quando começou a indústria de refrigerante?

• A primeira indústria de refrigerante surgiu em 1871 nos Estados Unidos, com o lançamento do primeiro refrigerante com marca registrada, o Lemon’s Superior Sparkling Ginger Aleã. No Brasil, os primeiros registros datam do começo do século 20, mas somente na década de 1920 é que o refrigerante entrou definitivamente no cotidiano do povo brasileiro.