O que é blueberry e para que serve?
O que é blueberry e para que serve?
O blueberry, chamado em português de mirtilo e cientificamente de Vaccinium myrtillus L., é uma das frutas mais ricas de antocianinas, os antioxidantes responsáveis pela sua cor azul.
Como usar mirtilo congelado?
Congele e voilà: você tem um tipo de sorvete. Prepará-la é fácil (bastam fruta, água e adoçante) e, usá-la, mais ainda. Combina com iogurte, pudim, bolos, sorvetes, panquecas… A massa deles pode ter mirtilo, mas lembre-se: a quantidade da fruta por fatia será pequena.
Quais são as propriedades do mirtilo?
- O mirtilo apresenta propriedades antioxidantes que protegem o corpo de inúmeras doenças e de danos causados por radicais livres. Também apresenta propriedades digestivas e anti-inflamatórias importantes para a boa manutenção da saúde.
Qual o fruto do mirtilo?
- O mirtilo ou blueberry, é um fruto nativo do Norte da Europa e famoso desde muitos séculos pela sua eficácia terapêutica no sistema convencional de medicina Europeia. O fruto pertencente a espécie da família Ericaceae.
Qual a coloração do mirtilo?
- O mirtilo é uma fruta que cresce em locais tropicais, perto de montanhas. É nativo da Ásia e Europa. Suas bagas são de coloração preta e sua flor é de um azul claro.
Qual a origem do mirtilo no Brasil?
- O mirtilo ( Vaccinium myrtillus) destaca-se por ser uma fruta "azul", que é conhecida também como blueberry (termo em inglês). O alimento foi introduzido no Brasil apenas na década de 1980, quando começou a ser cultivado na região sul do país. Ele é consumido e produzido em larga escala nos Estados Unidos e na Europa.
