O que pode fazer com um mixer?
O que pode fazer com um mixer?
O mixer pode ser usado para o preparo de sucos, sopas, mousses, panquecas, bolos e outras receitas que requerem misturas homogêneas. A sua praticidade o faz um grande aliado de quem cozinha, podendo ser facilmente lavado.
O que é bater no mix?
O mixer pode até ter uma função semelhante ao liquidificador, só que é muito mais prático de limpar e usar. A principal qualidade é que ele pode misturar o alimento na própria panela, além de copos e tigelas (só cuidado com líquidos quentes).
O que substitui o processador de alimentos?
Em muitos casos, o liquidificador pode ser utilizado da mesma maneira que um processador de alimentos, contanto que você esteja disposto a trabalhar com levas menores. O liquidificador é capaz de lidar com a maioria das tarefas de um processador de alimentos, exceto bater massa e fazer massa folhada.
Por que escolher um liquidificador e um mixer?
- Ao equipar a cozinha é comum acabar em dúvida entre comprar um liquidificador, um mixer ou um processador de alimentos – afinal, à primeira vista, estes eletroportáteis podem parecer muito similares. No entanto, acredite, cada um tem uma função específica na culinária para aprimorar as suas receitas e deixar os preparos mais práticos.
Como funciona o liquidificador?
- Presente na grande maioria dos lares, o liquidificador tem lâminas que liquidificam e trituram os alimentos sólidos, transformando-os em pastas ou líquidos.
Qual a potência do liquidificador?
- “O liquidificador tem potência média e serve para triturar, liquidificar (deixando os líquidos homogêneos) e dar densidade no alimento dependendo da velocidade. Se colocar alta, a trituração vai ficar mais fina, e se estiver na baixa o resultado será mais rústico. É ideal para purês, sopas, molhos e sementes e grãos pequenos, assim como farofas.
Qual o melhor mixer para cozinhar?
- Entre o liquidificador e a batedeira, o mixer é uma opção leve, fácil de usar e de potência fraca à média – uma ótima pedida para quem mora sozinho ou cozinha pouco. “Ele é quase um liquidificador de mão, porque faz as mesmas funções, mas de maneira prática – direto no copo ou na panela – e em menores quantidades.
