Qual a diferença do açúcar ou adoçante?
Qual a diferença do açúcar ou adoçante?
A diferença entre ambos está no processo de fabricação. O açúcar que consumimos é natural, advindo geralmente da cana-de-açúcar. No entanto, não é incomum que também seja extraído da beterraba. Já o processo de como é feito o adoçante é artificial e consegue ser muito mais manipulado.
O que é melhor pra saúde açúcar mascavo ou adoçante?
É importante saber que o açúcar mascavo e mel são mais saudáveis por conterem mais nutrientes, mas, assim como o açúcar branco, aumentam a glicemia e favorecem o ganho de peso. Passa por um leve processo de refinamento, porém, não recebe nenhum aditivo químico, preservando melhor seus nutrientes.
Qual a diferença entre adoçante e açúcar?
- Decidir entre adoçante, açúcar ou as versões reduzidas em calorias, criam uma imensa interrogação quando estamos prontos a derramar as gotinhas e pozinhos, seja no cafezinho, num suco, ou, até mesmo, na hora de comprar um doce para a sobremesa. A verdade é que existem dois tipos de substâncias que adoçam: as de origens naturais e as artificiais.
Como substituir o açúcar por adoçantes?
- Você pode fazer isso reduzindo 1 colher de açúcar no seu café, deixando de comer sobremesas alguns dias da semana e diminuindo o consumo de bebidas açucaradas como achocolatados ou refrigerantes. A substituição do açúcar por adoçantes é uma boa medida para aqueles que têm mais dificuldade de reduzir ou substituir o açúcar em suas dietas.
Por que o açúcar mascavo é saudável?
- Açúcar mascavo: Obtido das primeiras extrações da cana-de-açúcar, o açúcar mascavo é considerado a versão mais saudável do açúcar comum, pois além da sacarose, glicose e frutose da cana, possui também pequenas quantidades de cálcio, fósforo e ferro.
Quais são as consequências do abuso de açúcar?
- Consequências do abuso de açúcar. O excesso de açúcar não só aumenta o risco de desenvolver diabetes como também contribui para elevar o risco de doenças cardíacas, pode levar à obesidade e causar problemas como cáries dentárias e acnes. Até alguns adoçantes podem contribuir para problemas de saúde.
