O que faz mais mal arroz ou macarrão?
O que faz mais mal arroz ou macarrão?
"Porém, devemos lembrar que ambos os alimentos possuem diferentes níveis de qualidade. Por exemplo, o macarrão integral e o arroz integral são nutricionalmente melhores que o macarrão comum e arroz branco, pois possuem mais fibras, menor índice glicêmico, mais vitaminas e promovem maior saciedade", explica Oyama.
Quais são as vantagens do arroz?
- Na visão do nutricionista Matheus Motta, do programa Vigilantes do Peso, o arroz tem lá suas vantagens. “Quando o colocamos no prato, parece que está faltando algo. Daí, incluímos uma fonte de proteína, como carne, frango ou peixe, além de salada e legumes”, observa.
Quais alimentos podem substituir o arroz no prato?
- PMC: Quais alimentos podem substituir o arroz no prato? Gislaine: Apesar do arroz ser um elemento importante na alimentação, é legal variar o que ingerimos. Alguns carboidratos que podem substituir o arroz: batata, tapioca, pão integral, batata doce, massas integrais, milho, aveia, cereal em flocos sem açúcar…
Por que o arroz tem menos gordura?
- O arroz tem menos gordura, sendo contudo de evitar os refogados prévios à sua cozedura, desaconselhados para a gestão do peso e para a manutenção da saúde cardiovascular.
Será que o arroz é um grande vilão?
- PMC: Afinal o arroz é um grande vilão? Gislaine: Não, o arroz fornece energia ao organismo já que apresenta um equilíbrio de proteínas, gordura e carboidratos, além de vitaminas como a B1, minerais, enzimas e fibras, tornando-se um elemento chave para uma alimentação saudável.
