Como fazer a leitura de um rótulo?
Índice
- Como fazer a leitura de um rótulo?
- Como interpretar os rótulos dos alimentos?
- Quais grupos de risco devem ser orientados sobre a leitura dos rótulos?
- Como interpretar um rótulo?
- O que é leitura de rótulos?
- Como fazer um rótulo de alimento?
- Como ler a lista de ingredientes?
- O que os rótulos dos alimentos não devem apresentar?
- Quais informações o rótulo não deve conter?
- Como fazer a leitura correta dos rótulos?
- Como Ler os rótulos dos produtos alimentares?
- Por que os rótulos trazem dados?
- Como aprender a ler rótulos das embalagens?
Como fazer a leitura de um rótulo?
Existe uma dica certeira na hora de ler os rótulos: priorize sempre os alimentos que têm o maior número de ingredientes que você consegue ler. Nomes estranhos, números e siglas são uma prova de que esse produto é ultraprocessado. Lembre-se, também, de preferir os produtos com a menor quantidade de ingredientes.
Como interpretar os rótulos dos alimentos?
O rótulo dos alimentos deve informar as quantidades de calorias, gordura totais, e se contém ingredientes alergênicos como glúten, lactose, soja, amendoim ou amêndoas, por exemplo. Assim, é possível evitar alguns produtos que podem causar problemas de saúde, como diabetes, obesidade, pressão alta ou alergia ao glúten.
Quais grupos de risco devem ser orientados sobre a leitura dos rótulos?
Sempre que o alimento apresentar em sua composição um ingrediente ou nutriente específico, ou característica que represente um risco à população em geral, ou grupos de pessoas que tenham alguma restrição alimentar como os hipertensos, diabéticos, celíacos, fenilcetonúricos, etc., deverá constar no rótulo uma ...
Como interpretar um rótulo?
Os rótulos trazem dados baseados na quantidade saudável que podemos consumir, mas é preciso ler com cautela....DE OLHO NO RÓTULO
- Carboidratos: 300 g.
- Proteínas: 75 g.
- Gorduras Totais: 55 g.
- Gorduras Saturadas: 22 g.
- Fibra Alimentar: 25 g.
- Sódio: 20 mg.
- Açúcares: 150 g.
O que é leitura de rótulos?
O Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta dez passos simples para uma alimentação saudável. Um desses passos orienta em evitar o consumo de alimentos ultraprocessados. O rótulo do alimento é uma forma de comunicação entre os produtos e os consumidores.
Como fazer um rótulo de alimento?
Outras informações obrigatórias
- Informação nutricional obrigatória. Toda embalagem para alimentos deve trazer no rótulo a tabela nutricional com os detalhes da composição do produto.
- Lista de ingredientes. ...
- Lote e prazo de validade. ...
- Conteúdo líquido. ...
- Origem do produto. ...
- Atributos nutricionais complementares.
Como ler a lista de ingredientes?
Lista de ingredientes - Uma dica simples para entender como funciona a lista de ingredientes é: Os primeiros ingredientes listados são aqueles que contém maior quantidade no produto. A ordem é sempre decrescente, quanto mais de um ingrediente o alimento tiver na sua composição, mais no início da lista ele estará.
O que os rótulos dos alimentos não devem apresentar?
No entanto, alguns ingredientes são exceção à essa regra, sendo eles: Sódio: deve ser expresso em valores de miligramas (mg); Outros minerais e vitaminas: devem ser quantificados em valores de miligramas (mg) ou microgramas (mcg).
Quais informações o rótulo não deve conter?
alimentos com rótulos frontais de gordura saturada não podem ter alegações para gorduras saturadas, totais, trans e colesterol; alimentos com rótulos frontais de sódio não podem ter alegações de sódio ou sal.
Como fazer a leitura correta dos rótulos?
- Assim, torna-se essencial fazer uma leitura correta dos rótulos, de forma a fazer uma escolha consciente e saudável dos alimentos. A lista é elaborada em ordem decrescente, sendo que os primeiros ingredientes são os que estão presentes em maior quantidade. Assim, devemos evitar alimentos cujos primeiros ingredientes sejam:
Como Ler os rótulos dos produtos alimentares?
- Costuma ler os rótulos dos produtos alimentares? Saiba mais e faça melhores escolhas. Fazer uma escolha alimentar de forma saudável nem sempre é uma tarefa fácil nos dias que correm em que a oferta de produtos nas grandes superfícies é grande.
Por que os rótulos trazem dados?
- Em geral, os rótulos trazem dados baseados na quantidade saudável que podemos consumir, quanto a porção daquele alimento contribui para o total de nutrientes diários, calorias, a quantidade de vitaminas, proteínas, carboidratos, gorduras, fibras e sódio.
Como aprender a ler rótulos das embalagens?
- Neste contexto – e tendo em conta a variada oferta de produtos disponíveis nos supermercados – torna-se essencial aprender a ler os rótulos das embalagens dos produtos que consumimos. A primeira coisa que precisa de saber é que os rótulos das embalagens mudam em formato, cor ou até mesmo no seu tamanho.
