O que fazer para inovar em uma lanchonete?
O que fazer para inovar em uma lanchonete?
Confira ideias para turbinar a sua lanchonete
- Conheça o seu público. O gestor deve identificar e conhecer o seu público-alvo. ...
- Ofereça um bom atendimento. ...
- Monte um espaço temático. ...
- Invista na comunicação visual. ...
- Mantenha a sua lanchonete sempre limpa. ...
- Ofereça um diferencial. ...
- Invista em marketing. ...
- Fique de olho na concorrência.
Como fazer uma lanchonete dar lucro?
Abrir uma lanchonete de sucesso significa trabalhar duro! O quanto você ganhar depende de muita coisa, mas é possível estimar que uma lanchonete pequena consiga faturar entre R$3.000 a R$5.000 por mês, enquanto que uma estrutura maior consegue ter um faturamento superior a R$15.000 ou R$20.000.
Por que investir em lanchonete?
- Tudo isso faz com que as pessoas queiram voltar e ainda indiquem sua lanchonete para amigos e familiares. Além disso, você pode investir em um “programa de fidelidade” e distribuir cortesias para seus clientes (por meio de pontos ou número de pedidos, por exemplo).
Qual o posicionamento da sua lanchonete?
- Dessa forma, determinar isso é o mesmo que fazer um produto inteiramente direcionado e pronto para ele. Isso inclui um bom posicionamento do ponto da sua lanchonete, certamente isso pode te ajudar a escolher o que vender em uma lanchonete. Mas o mais importante, é o que você coloca no cardápio e a qualidade que agrega a isso.
Por que vender em uma lanchonete?
- Então o que vender em uma lanchonete? Para um estabelecimento obter sucesso em um ramo tão competitivo, é importante ter um cardápio atrativo, com diversas opções de doces e salgados, que sejam capazes de atender aos diversos gostos. Em épocas de economia instável, melhorar as vendas se torna algo ainda mais importante.
Quais são as melhores dicas para lanchonetes?
- Além de atrair o cliente pelo valor mais baixo, isso possibilita que ele conheça o seu cardápio diário. Os combos também são ótimas dicas para lanchonetes: “peça esse e leve também aquele”. Independentemente da opção que escolher, é importante manter a equipe sempre informada das promoções do dia, assim como o cliente.
