O que se pode substituir o feijão?
O que se pode substituir o feijão?
Podem entrar no lugar do feijão a lentilha, a ervilha, o grão-de-bico e a soja. No entanto, esses alimentos costumam ser mais caros que o próprio feijão.
Como substituir feijão por outro alimento?
- Rico em fibras, ferro, proteínas vegetais, entre outros nutrientes, o feijão tem vários benefícios e, inclusive, é indicado para quem quer emagrecer. Mas, se você prefere trocar por outro alimento, a nutricionista Paula Castilho indica as substituições corretas, para manter a saúde e a dieta em equilíbrio.
Quais são os alimentos parecidos com o feijão?
- Alimentos parecidos com o feijão Grão-de-bico - Foto: Getty Images. As leguminosas estão entre as opções de alimentos que podem substituir o feijão. O grão-de-bico é um alimento rico em fibras, triptofano, substância que aumenta a produção de serotonina. Além disso, assim como o feijão o grão-de-bico é rico em ferro.
Por que o feijão é saudável?
- Já o feijão, uma leguminosa rica em proteínas. É a combinação ideal para quem quer manter uma dieta (Conheça o Dieta e Saúde) nutritiva e equilibrada. Além de saborosos, eles se completam e deixam a refeição turbinada", explica a nutricionista do Dieta e Saúde, Roberta Stella, responsável pelo Programa de Emagrecimento Dieta e Saúde.
Como o feijão branco ajuda no emagrecimento?
- O feijão branco é rico em fibras, que auxilia no emagrecimento, através do aumento da saciedade, contribui para reduzir os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, além de regularizar o sistema intestinal. Contém minerais como ferro, cobre, magnésio e fósforo e tem baixo teor calórico.
