Como são feitas as esfihas do Habib's?

Como são feitas as esfihas do Habib's?

O Habib's possui um sistema verticalizado onde toda a cadeia de produção é feita por nós. Na produção da Bib'sfiha de Queijo, produzimos desde o queijo até a massa da esfiha. Dessa forma conseguimos garantir qualidade e preço baixo aos nossos clientes.

O que vem na esfiha de carne do Habib's?

Massa à base de trigo, carne bovina, soja, especiarias, salsa e hortelã com recheio de carne, cebola, especiarias e salsa.

Como são feitas as esfihas?

A forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, carne de carneiro, queijo, coalhada ou verduras temperadas.

Quanto custa a esfiha de carne no Habib's?

Todo dia tem um sabor de Bib'sfiha por R$ 0,99.

Qual o custo de uma esfiha aberta?

Atualmente uma esfiha aberta custa cerca de R$ 2 Reais, enquanto para produzi-la gasta cerca de R$ 0,90 centavos a R$ 1,25 Real.

Qual o valor da esfiha no Habib's hoje 2021?

[Habib's] 10 esfihas por R$9,90 - R$10 | Promoção válida até Agosto 2021.

Quais são os sabores de esfiha que tem no Habib's?

Cardápio oficial do Habib's

• RODÍZIO EM CASA – 10 UNIDADES;
• BIB'SFIHA DE CARNE;
• BIB'SFIHA DE CALABRESA COM MUSSARELA;
• BIB'SFIHA DE FRANGO;
• BIB'SFIHA DE QUEIJO;
• BIB'SFIHA ITALIANINHA;
• BIB'SFIHA DE CARNE COM MUSSARELA;
• BIB'SFIHA DE FRANGO COM CREMELY;

Como funciona uma esfiharia?

Para montar uma esfiharia é preciso ter um espaço com cerca de 80 m², onde será instalada a cozinha para preparo das esfihas e a área com mesas e cadeiras. O investimento inicial fica a partir dos R$ 25 mil Reais. É necessário ainda contratar funcionários e divulgar o negócio para atrair clientes.

Qual o valor da esfiha de carne?

Habib's comemora dia da esfiha com bib'sfiha de carne a R$ 0,79.

Qual é o lucro de uma esfiharia?

Cada caso é um caso, mas o faturamento médio mensal tende a ficar na faixa dos R$ 5 a R$ 15 mil Reais em uma esfiharia pequena e para uma empresa maior a tendência é que consiga faturar mais de R$ 30 mil Reais todos os meses.

Será que você vai fazer essa receita de esfiha?

• Garanto que você também vai mara essa receita de esfiha super fácil de fazer, até por que não é todo dia que temos dinheiro para ir em fast foods ou em restaurantes caros. A partir de hoje sempre vou postar receitinhas desse tipo para vocês que estão precisando economizar mas também quer comer coisa gostosas como essa.

Como fazer o recheio de esfiha?

• Utilizando os dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho). Acomode os discos na forma polvilhada com fubá e deixe descansar por 15 minutos. Coloque uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha. Espalhe o recheio por igual e asse em forno pré-aquecido a 180º. Sirva quente ou fria. Obs.:

Como congelar as esfihas?

• Obs.: As esfihas podem ser congeladas pré-assadas. Após o descongelamento deve ser levada novamente ao forno. A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Pollak através desta página .

Como fazer a massa de esfiha caseira?

• Passe as bolinhas em um recipiente com fubá, em seguida coloque-as em um recipiente coberto (forma), deixando o espaço de 2 dedos de uma para outra. Deixe fermentar por cerca de 50 minutos. Para abrir a massa de esfiha caseira, achate a bolinha no meio usando três dedos, deixando as laterais altas, mas não muito.