Como tirar o sal do kit feijoada?
Como tirar o sal do kit feijoada?
Lave bem os ingredientes da feijoada. Para retirar o excesso de sal, coloque em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo até levantar fervura e mantenha por até 5 min. Se preferir, pode repetir o processo de dessalga.
Como diminuir o sal do feijão?
- No caso do feijão, caso fique muito salgado, não se desespere, há algumas dicas para diminuir o sal do feijão, mesmo depois de cozido. Dica número 1: Basta adicionar algumas folhas de couve e ferver o feijão um pouco mais. A folha irá absorver o sal em excesso do feijão.
Como diminuir a concentração de sal na feijoada?
- A primeira ideia seria acrescentar mais água, diminuindo a concentração de sal. Em princípio, isso resolve o problema do sal, mas cria outro: a concentração da gordura dissolvida no caldo também diminui, e a feijoada se torna muito fraca de sabor.
Por que você perdeu a feijoada para almoço de domingo?
- Talvez você já tenha passado por essa dificuldade: ao preparar uma feijoada para aquele almoço especial de domingo – do qual participariam vários convidados importantes –, você errou na mão e a feijoada ficou muito salgada. E então?
Como retirar o excesso de tempero no feijão?
- Embora seja impossível retirar o excesso de tempero, há uma maneira bem simples de neutralizar este erro. Feijão ficou muito salgado: o que fazer? Você já deve estar pensando que é só "botar mais água no feijão", como diz o ditado geralmente usado quando surgem visitas inesperadas.
