Como desmanchar a barra de chocolate?
Como desmanchar a barra de chocolate?
Após cortar a barra de chocolate, você deve colocar os pedacinhos em um recipiente de vidro ou cerâmica. Em seguida, coloque o pote dentro do micro-ondas (com o aparelho na potência média) e derreta durante 1 minuto. Depois, mexa o chocolate com uma colher seca e, então, coloque para derreter por mais 1 minuto.
Por que não gosta de chocolate?
- Amargo ou ao leite, em forma de bombom ou em barra, puro ou com recheio. É difícil encontrar alguém que não goste de chocolate em alguma de suas variações. E há muito tempo a ciência descobriu esse alimento, que exerce grande influência sobre o corpo e a mente.
Quais podem estragar a aparência do chocolate?
- Duas coisas podem estragar a aparência do chocolate: mudanças drásticas de temperatura e presença de umidade. O fat bloom é causado por mudanças de temperatura, tanto para o quente quanto para o frio, que fazem com que a gordura se desprenda e vá para a superfície do chocolate. Isso estraga a aparência e textura do produto, mas não ...
Como armazenar o chocolate?
- Veja aqui como armazenar o chocolate. Ou melhor, como saber se dá para salvar o chocolate ou não: molhar o dedo e passar no chocolate esbranquiçado. Se o branco sumir, a umidade dissolveu novamente o açúcar, é sugar bloom e não há o que fazer. Se o branco não sumir, é fat bloom, pode ser temperado novamente.
Qual a conduta a ser tomada depois de comer chocolate?
- Outra conduta a ser tomada depois que o cachorro comer chocolate é a lavagem gástrica. O objetivo é evitar que o doce fique grudado na mucosa do estômago. Isso geralmente é feito quando não for possível a indução do vômito, geralmente após três horas de ingestão do chocolate.
