O que fazer quando o arroz sai Papa?
O que fazer quando o arroz sai Papa?
Ouça em voz altaPausarPegue uma peneira de média a grande, coloque seu arroz dentro e lave bem com água mineral fria, balançando para que o arroz solte. Isso porque a água mineral retira o amido que dá a consistência empapada e o movimento da peneira solta os grãos que estiverem grudados.
Será que o arroz ainda tem salvação?
- Caso o seu arroz tenha ficado empapado, molenga ou grudado, não se preocupe: ele ainda tem salvação. Experimente evaporar a água ou secar o arroz para consertá-lo. E, se isso não funcionar, guarde-o para outra receita ou transforme-o em algo diferente. Infelizmente, há casos que não têm jeito, e o arroz precisa ser refeito do zero.
Como fazer o arroz cozido?
- O arroz cozido pode ficar entre quatro e seis dias na geladeira e até seis meses no freezer. Faça arroz frito. Aqueça uma frigideira com óleo e doure o alho, as cebolas e o gengibre até eles ficarem translúcidos. Em seguida, adicione legumes como cenouras e ervilhas. Caso queira, acrescente, também, uma colher de shoyu.
Como faço para dobrar a quantidade do arroz?
- Passo 4. Adicione a água já quente sempre a dobrar face à quantidade do arroz. Por exemplo: Dois copos de água para um copo de arroz. Passo 5. Tape o tacho e deixe ferver durante dez minutos, mas aconselhamos que vá vendo e provando. Desligue o lume antes do arroz ficar totalmente cozido, pois o calor do vapor termina a cozedura.
Como fazer para que o arroz fique grudado?
- Pegue uma peneira de média a grande, coloque seu arroz dentro e lave bem com água mineral fria, balançando para que o arroz solte. Isso porque a água mineral retira o amido que dá a consistência empapada e o movimento da peneira solta os grãos que estiverem grudados.
