O que fazer quando a massa de tapioca fica mole?
O que fazer quando a massa de tapioca fica mole?
como consertar a tapioca com muita água
- Deixe ela - a goma de tapioca - 'se acomodar' no recipiente. ...
- Coloque um Perfex NOVO em cima dela (como na foto) e pressione bem.
- Deixe ele ali por uns cinco minutinhos ou até que você toque e sinta que está bem molhado.
- Retire o Perfex e torça muuuuuito bem.
Por que a minha Tapioca fica ressecada?
- Por que minha tapioca fica ressecada? ° Pode ser por que você colocou pouca água. Tente umedecer ela um pouco mais. Mas vá aos poucos. Coloque uma colherinha de água, e vai assim, devagar pra não passar do ponto. Por que a minha tapioca fica dura?
Como fazer uma boa tapioca?
- Como fazer uma boa tapioca? ° Treino. É realmente difícil acertar de primeira (ainda não conheci ninguém que tenha acertado). Mas depois de pegar a prática do ponto da goma, da quantidade que vai à frigideira, do tempo certinho, é melzinho na chupeta!
Como consertar tapioca com muita água?
- Tenha sempre polvilho reserva até você pegar o jeito da tapioca. Se colocar água demais, é só colocar mais polvilho e misturar bem. Mas se você usou todo o polvilho, calma que tem conserto! Dá uma olhada no post como consertar tapioca com muita água!
Como conservar a tapioca na geladeira?
- ° A melhor maneira de conservar a tapioca é na geladeira. Se for muita quantidade, separe em pequenas partes e congele. Você acrescentou água, lembra? Isso a torna bem mais perecível. Guardar fora da geladeira não é uma boa ideia. Quanto tempo dura a goma de tapioca na geladeira?
