Como deixar a batata crocante no delivery?
Como deixar a batata crocante no delivery?
Ouça em voz altaPausarPara proteger as batatas fritas durante a entrega, a equipe criou embalagens para manter a umidade afastada e permitir a ventilação. Os clientes também recebem orientações a respeito de como prepará-las e embalá-las. Sacos plásticos e embalagens fechadas se transformam em pequenas saunas, amolecendo as batatas fritas.
Como fazer batata frita?
- Tente fazer batata frita na panela de pressão. Para que fique sequinha, é essencial um pré-preparo para diminuir a umidade da batata. É indicado, por exemplo, colocá-la ainda com casca no micro-ondas por 8 minutos antes de cortar e fritar. A “crocância” estará garantida justamente pela desidratação de sua camada superficial.
Como fazer batata frita sequinha?
- Se a batata frita que você prepara em casa fique meio murcha e oleosa, estamos aqui para te ajudar: confira no blog do TudoGostoso como fazer batata frita tradicional, crocante e sequinha: veja as dicas e faça a melhor batata frita da sua vida! 1) Dê preferência à batata asterix, também conhecida como rosada ou portuguesa.
Como fazer a batata frita crocante?
- Você pode fazer isso bem antes de as batatas serem servidas. 8) Um pouco antes da refeição, esquente novamente o óleo e coloque as batatas já pré-fritas. Deixe que fritem até que fiquem douradinhas, retire do óleo e leve para uma travessa forrada com papel-toalha. 9) Depois, é só colocar sal e servir sua batata frita crocante e sequinha!
Como jogar batatas fritas fora do forno?
- Esqueça essa ideia de jogar as batatas fritas fora e reaproveite. Reaquecendo as batatas fritas e dando vida e “crocancia” novamente para as batatas. Forre uma forma de metal com papel aluminio. Espalhe as batatas, de forma que fiquem em uma unica camada. Asse por 3 minutos e retire do forno e aproveite.
