O que fazer para o tempero caseiro não ficar verde?
O que fazer para o tempero caseiro não ficar verde?
A melhor dica para conservar alho triturado ou descascado é recorrer à tática do potinho com azeite ou óleo. Para isso, basta colocar o alho em um recipiente de vidro, adicionar azeite ou óleo até cobrir completamente, tampar e conservar na geladeira.
Qual a melhor maneira de conservar alho?
Para guardar o alho embrulhado, basta envolve-lo em um plástico e deixar na geladeira. A opção de congelar também não tem nenhum segredo: coloque o alho descascado no freezer e, quando for utilizar na sua receita, não precisa esperar que descongele, pode colocar diretamente na receita.
O que fazer com alho mofado?
Não há muito o que fazer com alhos mofados além de descartá-los, porém, alhos com brotos estão liberados para o consumo: é só cortar os brotos e utilizá-los normalmente.
Como fazer tempero de alho?
- Para fazer esse básico tempero de alho, é ideal que você possua um processador. Caso não possua um, utilize o liquidificador comum. Descasque dentes de alho suficientes para encher uma xícara e leve-os ao processador ou liquidificador. Triture de forma que fiquem bem pequenos.
Como fazer para o alho ficar verde?
- E um dos problemas do alho é ele ficar verde, oxidado, por isso andei pesquisando e descobri uma forma de poupar tempo e impedi-lo de esverdear. Na continuação deste artigo do umComo vou explicar como fazer para o alho não ficar verde.
Como fazer o tempero verde?
- Pra fazer o "Tempero Verde" é simples. Anote aí: - 1 Kg de cebola sem cascas picadas (não precisa ser em pedaços pequenos não, só o suficiente para bater no liquidificador...) - 500 gramas de sal refinado (eu coloco até menos, uns 300 gramas porque não curto muito sal na comida.
Como fazer esse creme de alho temperado?
- Adicione a outra metade do alho, o sal, o maço de cheiro-verde e bata tudo. Conserve essa mistura em um recipiente de vidro da mesma maneira que fará na receita anterior. Esse creme de alho temperado dura até 2 semanas na geladeira, mas ele também pode ser congelado e assim ficar conservado por até 3 meses.
