Leve uma panela pequena com água ao fogo médio. Quando ferver, com cuidado e o auxílio de uma colher, mergulhe o ovo e abaixe o fogo (se você colocar o ovo com cuidado, a casca não trinca). ...
Conte os minutos. ...
Com uma colher, tire o ovo da panela e mergulhe numa tigela com água fria filtrada até ele amornar.
Como comer ovo cozido?
Com seu alto valor nutricional, em especial as proteínas, o ovo é um alimento que faz muito bem à saúde, além de combinar com pratos que vão desde o café da manhã até o jantar. Mas você não precisa comê-lo sempre do mesmo jeito. Confira essas receitas com ovo cozido para variar o cardápio e se alimentar de forma saudável todos os dias.
Como deixar o ovo cozido perfeito?
Quem adora um miolo mais molinho, mas totalmente cozido, pode deixar por 8 minutos, que já estará muito bom. Após deixar o ovo cozinhar pelo tempo desejado, conforme você preferir a consistência da sua gema, o próximo passo fundamental para preparar um ovo cozido perfeito é tirá-lo imediatamente da água após o cozimento.
Qual o ponto certo para um ovo completamente cozido?
O ponto certo para um ovo completamente cozido Para a gema mais cozida, o tempo de cozimento pode variar entre 12 a 15 minutos. Mas nada de deixar os ovos cozinhando por mais tempo do que isso para ter certeza de que estão cozido. Depois que passar do ponto, eles começam a ficar azulados e adquirem um gosto não muito bom.
Por que o ovo é tão comum na nossa cozinha?
O ovo é um alimento muito comum na nossa cozinha. Afinal, por ser tão baratinho, prático e versátil, ele pode ser um grande quebra-galho em refeições mais rápidas, em qualquer hora do dia, além de poder ser utilizado como ingrediente em várias receitas.
