Como armazenar pirulito de chocolate?

Como armazenar pirulito de chocolate?

Mantenha o chocolate em local seco e escuro, em temperatura entre 12 e 20ºC. Mantenha o chocolate bem embalado para evitar entrada de ar, umidade e odores de outros alimentos (a gordura presente no chocolate absorve estes odores). Evite guardar o chocolate na geladeira ou no freezer (isso vai alterar a qualidade).

Como fazer para a trufa não derreter fora da geladeira?

Nunca use armários fechados, locais quentes e abafados. Após confeccionados, os bombons não deverão voltar à geladeira, pois isso corta o brilho e prejudica o sabor. Se estiver muito quente, utilize caixas de isopor bem limpas e secas.

Porque não se deve colocar chocolate na geladeira?

A recomendação dos especialistas em chocolate é não colocá-los na geladeira. "A umidade e as variações de temperatura afetam a textura e o sabor", diz Paula de Lima Azevedo, proprietária da Sweet Brazil. Na geladeira, o chocolate absorve o cheiro de outros produtos que estão no local.

Como fazer pirulito de chocolate com fruta?

• Para fazer um pirulito de chocolate digno das melhores confeitarias, confira as receitas abaixo. 1. Pirulito de uva com chocolate: o pirulito de chocolate com fruta é uma ótima opção para acrescentar mais nutrientes no cardápio dos pequenos.

Como fazer um pirulito de chocolate com Biscoito?

• Pirulito de chocolate com biscoito: a combinação entre chocolate e biscoito é tão gostosa que chega a acalmar o nosso coração. Aprenda, com essa receita, a preparar um biscoito recheado com doce de leite e chocolate. No palito, ele fica ainda melhor de saborear.

Como preparar o pirulito de uva com chocolate?

• 1. Pirulito de uva com chocolate: o pirulito de chocolate com fruta é uma ótima opção para acrescentar mais nutrientes no cardápio dos pequenos. Para preparar essa versão deliciosa e surpreendente, você só vai precisar de uva, chocolate meio amargo e palito de dente.

Como faço para derreter o chocolate?

• Coloque a quantidade certa de chocolate no recipiente. Enquanto a água esquenta, passe o chocolate para uma tigela e coloque-a sobre a primeira panela. Para que o chocolate derreta mais rápido e de maneira uniforme, corte-o ou rale-o primeiro. Mexa o chocolate sem parar, até derreter.