Como manter o gelo por mais tempo na caixa termica?
Como manter o gelo por mais tempo na caixa termica?
Para manter por mais tempo o congelamento, deve-se tentar minimizar as trocas térmicas usando isolantes fechados, ao abrigo da luz (que carrega energia da irradiação solar e de outros corpos quentes), e, em último caso, reduzindo a pressão no recipiente que contém o gelo (quando isso é possível).
Como evitar o derretimento do gelo?
- Evite coolers e baldes de metal, pois eles retêm calor e não evitarão o derretimento do gelo. Forre o cooler/balde com papel-alumínio. É comprovado cientificamente que a superfície reflexiva do alumínio retarda o derretimento do gelo com maior eficácia do que outros materiais.
Como manter o gelo fresco durante a noite?
- As cores claras absorvem menos calor, evitando que o gelo derreta mais rapidamente. Um cooler ou balde de gelo de náilon ou isopor deixarão o gelo fresco por ao menos um dia. Um recipiente plástico poderá mantê-lo em boas condições durante a noite.
Como acelerar o resfriamento do gelo?
- Para acelerar seu resfriamento é colocado sal no gelo ao redor da bebida. Isto faz com que o gelo derreta e a salmoura fique a uma temperatura inferior a que estava quando havia apenas o gelo.
Como remover o excesso de gelo no congelador?
- Os congeladores modernos geralmente contam com um mecanismo para remover o excesso de gelo sem qualquer auxílio. No entanto, para modelos mais antigos ou mais baratos, talvez seja preciso fazer essa tarefa manualmente. O gelo no congelador reduz a sua eficiência, consome mais energia e diminui o espaço disponível para os alimentos.
