O que fazer para o milho de pipoca estourar todo?
O que fazer para o milho de pipoca estourar todo?
TRUQUE DOS 3 GRÃOS: Esse truque é fantástico. Ele é muito simples: Deixe o óleo esquentar na panela e, ao invés de colocar a quantidade de pipoca que irá fazer de uma vez coloque apenas três grãos de milho. Assim que os três virarem pipoca, você os retira e daí então coloca todos os outros grãos!
Por que o milho só estoura se estiver bem hidratado?
- Porque o milho só estoura se elas estiverem bem hidratados. Dessa forma, você garante que todos os milhos estourem uniformemente! Mas lembre-se de, após os 10 minutos, escorrer a água e secar bem os grãozinhos de milho, hein?
Como hidratar os milhos?
- Hidrate os milhos — é, isso mesmo! Em um recipiente, coloque o milho e despeje uma quantidade suficiente de água para deixá-los de molho por 10 minutos. “E por que isso, TudoGostoso?” Porque o milho só estoura se elas estiverem bem hidratados. Dessa forma, você garante que todos os milhos estourem uniformemente!
Como faço para secar os grãos de milho?
- Mas lembre-se de, após os 10 minutos, escorrer a água e secar bem os grãozinhos de milho, hein? Se você ainda não fazia esse truque, nossa dica de ouro é que você adote-o de vez! Em uma panela funda, coloque o óleo ou azeite, coloque somente 3 grãos de milho e espere até a última pipoca estourar.
Qual o melhor milho para pipoca?
- Com apenas 100g de milho para pipoca você faz duas porções generosas, em instantes! Óleo, Azeite ou Manteiga: qual é o melhor? Na maior parte das receitas do blog, foram usadas 100 g (ou 1/2 xícara) de milho para pipoca, que rendem o suficiente para 2 porções médias (15 xícaras), mas essa medida não é tão exata assim.
