Como fazer o bolo esfriar mais rápido?

Como fazer o bolo esfriar mais rápido?

Ouça em voz altaPausarResfriar o bolo na geladeira é o método mais rápido, mas você também pode deixá-lo na bancada ou no forno. É possível ainda passar o bolo para uma grade, deixá-lo esfriar na forma ou até de cabeça para baixo.

Tem que esperar o bolo esfriar para cortar?

Ouça em voz altaPausarO bolo deve estar totalmente frio. Use palitos de dente, em toda a lateral, para marcar o meio do bolo. Use uma faca longa e de serra, fazendo movimentos de vai-e-vem até completar a volta toda.

Como esfriar o bolo para confeitar?

Ouça em voz altaPausarEsfriar bolos: 1) Bolos Fofos devem ser esfriados sobre numa grade, que pode ser a grade de cima das bocas do fogão. Este processo interrompe rapidamente o cozimento, ficando o bolo mais bonito e mais fofo; 2) Bolos Moles devem ser esfriados sobre uma tábua, já que interessa que eles continuem a cozinhar lentamente.

Qual o melhor lugar para esfriar o bolo?

• Sabe qual é o melhor lugar para esfriar corretamente o bolo? Em cima do próprio fogão, uma vez que o forno também está perdendo temperatura, ambos se esfriam de maneira gradual e correta. DICA EXTRA: se você tiver aí na sua casa aquelas grades próprias para alimento, serve também, lembrando de deixar amornar antes de desenformar.

Como fazer o bolo esfriar no forno?

• E quando se fala em temperatura, ainda há muita dúvida por aí, principalmente na hora de tirar do forno. Por outro lado, saiba que é simples, e a forma adequada para fazer isso é com o bolo ainda fumegando, bem quente, desde que totalmente assado. Sendo assim, nunca espere o bolo esfriar no forno para tirá-lo, pois vai estragar a receita.

Como faço para resfriar o bolo?

• Deixe o bolo esfriar por cerca de 5 a 10 minutos em uma bancada que não seja tão fria, evitando assim, o choque térmico. Em seguida, leve a forma ao refrigerador por mais 5 a 7 minutinhos, assim ele vai resfriar mantendo a umidade.

Como agilizar o esfriamento do bolo?

• Então, criei um passo a passo para agilizar o esfriamento do seu bolo, confira! Assim que o bolo estiver totalmente assado, retire do forno. Deixe o bolo esfriar por cerca de 5 a 10 minutos em uma bancada que não seja tão fria, evitando assim, o choque térmico.