Como evitar chocolate suado?
Como evitar chocolate suado?
Primeira dica: Geladeira vazia e bem gelada é uma ótima aliada. E Nada de deixar o chocolate morando lá dentro, viu? Segunda dica: Trabalhar em um ambiente o mais fresco possível, respeitando a sua realidade. Terceira dica: Desenformar, mas deixar a forminha em cima pro ar condensar em cima dela e não do chocolate.
O que fazer para o ovo de Páscoa não suar?
A dica de especialistas é sempre manter seus ovos de páscoa na embalagem original, protegidos do excesso de umidade e do calor. Para isso, o ideal é deixar os chocolates bem embalados e, se não for possível, colocá-los em saquinhos que impeçam a entrada de ar.
O que fazer quando o chocolate começa a suar?
É só passar o pó puro mesmo, sem diluir nem nada, com um pincel macio no bombom. Eu gosto de usar pincel de blush, (comprado só pra essa finalidade, claro), e é só passar suavemente, praticamente como se estivesse maquiando o bombom. Bem simples mesmo. Fica lindo e fica vendável.
O que fazer para o ovo de Páscoa ficar brilhoso?
Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele corante em gel prateado na face externa. para que ele fique com pouco de brilho. Outra coisa bem legal de fazer é colocar dentro bombons que tenham a ver com casca, ou seja, bombons diamante! Assim no momento que a pessoa abrir o ovo, ela terá uma brilhante surpresa!
Que tipo de chocolate usar para fazer ovo de Páscoa?
Saiba qual o melhor chocolate para fazer ovos de Páscoa caseiros
- Chocolate nobre. O chocolate nobre, sendo esse o mais caro das três opções, é um chocolate produzido com pelo menos 25% de manteiga de cacau. ...
- Chocolate fracionado. ...
- Chocolate hidrogenado. ...
- Dica bônus.
